檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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& I- a$ v9 t5 x5 J" otvb now,tvbnow,bttvb用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: V& [3 B6 S1 m4 T
使生菜變得翠綠
/ N( J6 \. v" g+ Y3 L5 t8 e3 Stvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇; {9 E- g! T. ?2 n. W
U) Z, `+ ~) m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途2
; O% \; b% x/ }5 |. s防止蔬果變褐色
f! T+ `& o9 U1 ?4 b( ~ c5.39.217.77:8898牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇2 U: }9 [* g" Z( a& K9 F# f
' l, e/ I* T) z! T" v5 p/ V9 Q8 V用途3
( k6 b" I& `, ?6 s8 a( s6 B! U9 p! \& ^烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇+ F8 N2 q. R# b$ N# ^
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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/ p9 t+ O# x* v$ h/ s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb用途4
" Y% m0 n& q8 c* E" A5.39.217.77:8898使肉變嫩
- E% J: {6 A/ Z" m/ V( ?1 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
" |) ]8 L4 I7 i# R9 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 G, r" H" Q* ]! u
用途5
% Q* {, S! ]) i! ?tvb now,tvbnow,bttvb防止大米變粘公仔箱論壇5 t/ [7 ]. @/ Z( p4 X
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。5.39.217.77:8898/ Q5 h0 \3 N& G! b. S6 s+ I4 Z
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用途6
$ Y# Z7 Y8 r' b$ d/ `7 [tvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 V) ~" ^) |
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇5 q/ ?3 X7 o6 T9 y2 Z1 q3 e3 P; P# h
- L' s5 A3 V0 B& H x- [8 D公仔箱論壇用途7
7 m( ]1 P3 _: H5.39.217.77:8898增添食物風味
. C: Y$ C5 P5 R4 @" I檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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