檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。/ D8 l6 M) ^1 m8 k1 D0 v
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用途15.39.217.77:8898- N: }6 m1 }( d7 }9 T$ [
使生菜變得翠綠
7 K& g( R& }# C, ~3 X將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 {+ F, [' `+ o3 B4 y4 A* ]9 M
防止蔬果變褐色
7 M% ?6 @+ B* E' K+ l( ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* ]1 V) N* A$ E; F4 B3 b
烹製完美的煮雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb h6 Y( v* U, S) L, j9 `* a
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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- Z* W2 A. F3 A8 ~5.39.217.77:8898使肉變嫩
- I' q; ~! u, c- u; t7 Z9 c ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇! }5 v+ d- J2 u! V
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用途5$ ]! H- T* H1 `( Z( E
防止大米變粘
9 P: `5 ]9 C8 i7 F2 M0 Ztvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
6 D: s& d, G2 `# m/ j: x) j+ jtvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟' A. m( b; z0 m# Y* G
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。+ _- F! Z8 Y' {+ e
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用途7
- x. f+ [" ]8 u* x y8 e: N1 t增添食物風味! d2 C2 o" ]+ v; g
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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