檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb* t: T* m4 N/ [. g" Q, w2 l
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用途1
; R0 K+ ?) q- m; T! B3 |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠
* L6 v4 X5 b* |9 n. l將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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$ b! q# `. d+ B( y7 `! m. }公仔箱論壇用途2
; E7 l$ Q9 p* ?/ p; R+ D5.39.217.77:8898防止蔬果變褐色5.39.217.77:8898: N9 @$ P9 r o8 U' R- j6 d
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。; Q9 A8 r6 E5 [" E2 L
1 ~8 l! {$ t% `, f& a" B jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3
9 V" `% D' G" V/ q烹製完美的煮雞蛋
, A# S* S3 r8 J' T, L2 g5.39.217.77:8898在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! D; }6 e* V ]4 r x
8 E3 i. ^. Y" T* I4 ^$ J8 D; {用途4tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 ^5 m7 o. j- l; V0 H! R
使肉變嫩% R% r/ p I$ Q5 I, X0 u0 p, J
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。5.39.217.77:8898( d& n* e7 h# ?. I4 i2 j6 |
) a3 d5 O. x( g用途5tvb now,tvbnow,bttvb- T1 \; ?& k6 v6 C( t
防止大米變粘
+ f1 A& Q" G. Q6 |7 ^tvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。: _0 p0 h/ R _, M4 F5 E3 x, n
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用途6tvb now,tvbnow,bttvb5 f! t' q2 A. a- j" q
使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 E% L1 ?) L+ O) T4 T; T) j, j+ w. ^
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7公仔箱論壇# S2 ]- D% n' g8 Z
增添食物風味5.39.217.77:8898% Z# D r, Q9 k& L: y
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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