檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇% h8 N- h5 r; I# o$ e+ Y0 Y5 U/ |
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用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) N0 F' z+ o& m0 g0 ]" m" l! r. n
使生菜變得翠綠公仔箱論壇! u$ H% a$ E- i: x0 L1 p" o0 V
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。5.39.217.77:8898 O$ _/ o. w) [6 M' C! m2 q
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用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 I& x) K X7 }$ M
防止蔬果變褐色
% p0 o; [& ?% _1 r9 n0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇* G' M o! p. P: F( V6 S, v
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用途3公仔箱論壇' }9 J0 g. t. d& R: |% b8 Y
烹製完美的煮雞蛋
* @, K. Z! Y5 [- c5.39.217.77:8898在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.77:8898, [9 |( `, ?3 k1 A: r0 r
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用途4& h% G5 g4 A7 c X# f
使肉變嫩公仔箱論壇: h, ]& ^5 b- U% Y- W( E' {3 y; {+ I9 C
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: Q8 h+ a4 I+ y+ N% @
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4 k2 X( k7 ^4 H4 H+ |防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 Y8 d. l2 J# s% Y7 j: N
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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* c/ n. [* V$ i' ^# Q用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 z" |3 g* d
使紅糖保持柔軟
; t" T; |* p+ b! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。8 U$ e! s% `/ J. r
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用途7
& h; C* b/ W3 H+ [5.39.217.77:8898增添食物風味
% u0 i( K2 a; b公仔箱論壇檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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