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$ i3 a2 O" i% \/ K; B0 a5 b( w材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 g& v5 B7 ^: V! h+ E
黃油雞翼---8-10隻
6 H3 z# O7 z# [$ w$ R6 b5.39.217.77:8898香茅---1枝（切碎，主要用莖部）公仔箱論壇: O- e6 l, f- X5 e" ^5 S/ ]
芫荽根---2棵（切碎）$ H- t/ P/ Y# R
蒜頭---3粒（切碎）
; Q) u |5 X: ?* l5.39.217.77:8898乾蔥---1粒（切碎）5.39.217.77:88982 Z0 a2 K, x2 u3 p1 H
牛油---30g; q. ^2 Z0 O. [) n" e+ z5 g
5.39.217.77:8898+ R2 @1 P- s! {8 Q
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調味料：
* Y |2 Z" ~) y. Q( h! Q美極醬油---2湯匙
! p4 _( P1 P2 W, K; a& Ztvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬---2湯匙
2 r/ e" N" g3 w. l雞粉---半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 `0 B* h& [. y+ h- ]9 K
+ U( O2 \- K- {# u+ T9 v N7 ]3 ]5.39.217.77:8898& R# b9 n, p) f1 R9 e
生粉漿：9 Z7 Z5 O k% t. B2 K
生粉---15g5.39.217.77:8898- @1 M/ R* Q- J, [/ e7 i8 B
水---30ml
t; y& J) P+ y3 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T+ m+ w1 P* b+ J
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做法：9 D3 J \" G |3 }+ p
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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2 n) w0 ~# b* c2 T7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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' U$ y6 q4 }- G' r4 Z5.39.217.77:88984）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
3 Q2 p: P2 r( O9 a2 F3 S. q& n: j6 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 ~8 |/ _1 f
5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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$ z' r' K7 x3 {$ m% P公仔箱論壇6）中火牛油下鑊煮融。" H9 d# D/ @7 k+ P
5 u: z2 s3 T& r, j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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, |; ~! X$ r7 ^9 F8 t3 R5.39.217.77:88988）雞翼回鑊略炒至均勻即成。5.39.217.77:88988 C9 \7 W2 W. W0 N7 w& k4 o U% d
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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