. i. r2 P6 o" C _0 Stvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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7 ?/ O( g' `: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰公仔箱論壇( m+ s; _% v) Y4 m1 a+ e4 f) O
前菜公仔箱論壇+ i5 O) q9 t! K1 M
; u1 [4 d( C" G2 \) v豆腐甘藍菜沙律公仔箱論壇' t$ w* O$ U9 `# w }
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。公仔箱論壇) G* t @. z; P0 A5 ~: m6 |/ {
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. f: x1 i2 \" M3 {& | mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜椰子沙律3 M) Q p/ D- A1 o: T5 Z: S# L
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。5.39.217.77:8898% ^$ r( N, [0 R# k, u2 q0 L
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咖喱扁豆茄子沙律
1 X0 d' n' u1 l! q, `: b8 Z5 btvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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2 v7 a* h0 v6 s/ n3 p' i5.39.217.77:8898其他前菜包括︰0 H8 @! H* u* O+ O
- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇) I: ^/ V; L! j q5 e, ]
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 G" {6 q8 w0 P. h( ~. d! V7 L
- 青豆紅花飯沙律
: \3 q, B2 B0 g" i5.39.217.77:8898- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb& @" N) R6 w6 I% o0 k
- 印式薯仔沙律
( l4 s& T+ y( [5 A- 印度青瓜沙律8 K( w0 O3 U8 k
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湯
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6 \2 F! r/ P! S/ a& J$ U咖喱雜菜雞湯
- t# _3 U, @% r! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 [! k( l% T
5.39.217.77:8898# C$ h+ U9 w7 p) w. Z/ ^
其他湯包括︰
/ u# b$ h) [9 W5 p- 孟買咖喱湯3 D0 X! ^1 j* {5 t3 l2 r
- 印式番茄湯公仔箱論壇2 _. l% I4 v; ?" U. k/ L4 [
- 香草杏仁湯tvb now,tvbnow,bttvb; T( _9 k3 f9 Z+ H0 w
- 番茄青豆湯5.39.217.77:8898- q4 a( N) W; `5 H1 \
- 南印度雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" I n" Y3 Y* h9 e+ q
7 k; n, Y6 r0 B8 J* I- Ytvb now,tvbnow,bttvb主菜; o3 N0 ^0 y |% v
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果阿魚咖喱' ~5 j, g+ `9 `: |* d
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。公仔箱論壇- g" J8 ^: f: c1 q* V
, v( k4 i; k8 [$ W公仔箱論壇
; k# a9 \* F1 ]% B& l5 [) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
k2 }0 z/ u4 f8 Q- z9 btvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 o9 }; m+ x, V
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馬德拉斯咖喱羊肉% ?$ [' ?6 M1 c' g/ W; w3 Q& H; q
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
/ @ ?; o- D' g! h( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L. V) b4 R; B! {8 V( K) P5.39.217.77:8898其他主菜包括︰公仔箱論壇) v! A) D6 h g9 J
- 印度咖喱牛肉丸
' }9 Y8 O/ J, D# b* t" Q5.39.217.77:8898- 南印度魚咖喱+ E9 h1 P& b: w4 Z H
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb% Z, Q) S0 c. ?5 Y3 i* E. `& C) H: }
- 芒果干炒羊角豆7 z4 E1 j6 t. Z0 |- ]) }
- 印度粗麥+ k# Y* J, E8 s+ i" ]
- 素咖喱角
+ A% R3 @- m) j8 L! ]5.39.217.77:8898- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品
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% ` |& x. v! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰蜜炸奶球
3 P1 ~% P3 E( \' S( W. k0 `7 ptvb now,tvbnow,bttvb炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。/ D5 q) `& P: N4 S: i; p% _" `
1 I# {0 g4 g" i; B! Q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 M+ o1 o! v6 R; v3 H! w; ^
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。5.39.217.77:8898! D, H3 b0 P" W4 O3 q+ n
K$ g- W3 q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 F+ p5 f& }* X* A2 }7 e
- 印式杏仁餅
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- 腰果椰子球1 O. j( N/ H _( S% g0 E3 r
- 紅花開心果球
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- h% ^8 F, G8 U9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 公仔箱論壇! `( k7 r* F/ q( ^
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
( L, R* z% r. d9 B5 L) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- q# o! @/ G; J }
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 e/ m9 ?# Z! j
| 星期六、日及公眾假期 |
! ?' ?8 Y5 L; Z/ ~8 \. U3 F. l公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | tvb now,tvbnow,bttvb/ T. ?7 A( l. @ N. U: p, _
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 3 u3 E- D( _% K- Y
| 5.39.217.77:88980 R& s0 o6 e( l: ?5 Z$ k5 P
| | 地址： | 香港東涌文東路 | & i0 R5 z3 n4 q/ R' y- \5 g& ^
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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