. P. V6 f: t9 l# |' s2 h M. ^1 E& [tvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' H4 H I3 Z' j4 D
" x2 }6 k* t; H) otvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
8 y# }8 u; R$ e3 t1 W8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜
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3 Q- _% Q& |# e( S* P& I4 r! s公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律
0 m# r! h/ w9 k- |首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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& c3 t& m' g6 ?6 @南瓜椰子沙律5.39.217.77:88988 ^# u! C, Z$ s% D9 m' r }. _2 L
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
2 Z$ a1 b) F- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 C V* E$ M# [% v: r
) j* A( T0 A7 R咖喱扁豆茄子沙律
9 k1 j" ~9 i" m8 A% ]8 A3 j5.39.217.77:8898扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。公仔箱論壇. G& p6 J5 T5 O" V* ?7 d
( c4 }1 q* u% o- H: Z' @* \5.39.217.77:8898其他前菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb5 {) b' u% c1 _$ R
- 鷹咀豆青豆沙律5.39.217.77:88985 S5 I6 W. a/ z$ n
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
) P; O1 G. |& l* W. _# Ytvb now,tvbnow,bttvb- 青豆紅花飯沙律& m' W: \" u5 _& p
- 印度雜菜沙律
@: o5 ?; N% i5.39.217.77:8898- 印式薯仔沙律公仔箱論壇/ B" d4 Z2 }0 V+ z& G
- 印度青瓜沙律
% v# c: u- v% Y. @6 y$ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 o8 K( T% K$ s" O+ P
湯tvb now,tvbnow,bttvb- N& ^$ P" Q+ z
4 U4 i h( U1 \3 p+ I6 p9 z3 `咖喱雜菜雞湯
7 I+ Z! y4 z' y4 x* X3 Qtvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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其他湯包括︰tvb now,tvbnow,bttvb |8 _! J3 _ T1 a# |
- 孟買咖喱湯
( Q+ ~8 t6 K9 G# h5 n' A8 F- 印式番茄湯) B, A- y$ M) ]$ o& F, a
- 香草杏仁湯
7 I3 @% Q# T7 ~0 x2 n5.39.217.77:8898- 番茄青豆湯
% X& H4 f* s2 l3 i( Ztvb now,tvbnow,bttvb- 南印度雞湯
: o2 s% T. F- `; z+ m5 x5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 `' Q5 [" w% y% V
主菜
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& [( w: u. G+ N7 d5.39.217.77:8898果阿魚咖喱
' |$ ~4 O# R+ [6 p- }蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。tvb now,tvbnow,bttvb. [& k. \; v' S' W s6 o; l
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B7 m# R4 R2 c4 t5.39.217.77:8898馬哈拉施特拉咖喱雞
; `! K# e$ G* W% a, |; \; E馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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* H: g! P8 G% \ U2 m- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) P' [7 s1 j+ E+ l( I% r; q
馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 j E7 |: e/ y# N% w* c5 x
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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其他主菜包括︰
8 V T% `3 h9 \ X公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸
; {2 Y ?6 M4 Qtvb now,tvbnow,bttvb- 南印度魚咖喱
. T/ C* i' b7 j3 ~4 A+ I* w+ O a5.39.217.77:8898- 咖喱黑扁豆$ D- E, d0 b9 _" ^$ { L
- 芒果干炒羊角豆
0 r& x; H8 O! I. \ d$ d% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度粗麥
+ X' i1 Z* A0 C. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 素咖喱角公仔箱論壇4 n4 }5 w" j' \8 _" G
- 印式炸雜菜配乳酪汁8 i5 S- P' N5 g
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甜品
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玫瑰蜜炸奶球tvb now,tvbnow,bttvb* o- K% q; T2 b) o" G+ y
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。5.39.217.77:8898/ c7 B! P5 G8 O
2 m5 Z1 X0 z: |" ^# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵公仔箱論壇- Y2 [- b/ `3 r6 O; R
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。3 x* O9 p u x& J4 w- P$ d
( q; o* U- k9 Q6 n0 utvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& h9 A' z, D6 C- G9 j4 Y$ c. o" k
- 印式杏仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- ~& V* {* ?7 `
- 印度豆麵酥糖公仔箱論壇5 s8 I3 P9 z* t$ H8 u+ B4 k
- 腰果椰子球2 z3 r& K$ i( E4 j# B1 x
- 紅花開心果球 J% s9 O3 `" d9 g/ E
- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) X7 H9 N1 k6 g/ u
公仔箱論壇1 U! t6 Q" p( s _7 v
| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
! U* N+ s# a5 c& n+ q6 a; G- E" } | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | ^! M# `) y2 A
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 公仔箱論壇+ F7 K0 q4 ]( A1 k3 y
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
! k1 P9 n& d0 P9 E: r4 m& v |. l. xtvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 |
8 M a0 j2 O* {. u9 m$ m | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 J0 M, j+ r
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 9 W4 q A* F: z" ~7 G; x% b# x
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4 f1 _( b7 {' s, G" r" K% k0 \% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 地址： | 香港東涌文東路 |
4 q. P1 H! e# m3 W, _1 O! @) ?公仔箱論壇 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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