 5.39.217.77:8898) F p3 |3 C a/ P0 g. o9 ~, g
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
5 F C1 y6 O) T( K9 C$ U5.39.217.77:8898
9 ?2 R1 [( l/ YEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
5 N5 w7 q& B" w2 `8 E, q前菜' l) [& n, k: i- x& ^4 Q0 U& z/ X
/ ^" [: `/ x9 z5 `( W/ B; r公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律
& f) N0 R9 @) V# z V首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% s6 x, C4 }: f% X
) V4 t2 {9 Q% ^- Z
; g; d% [( n# n( N# v& V+ \8 N6 x2 F公仔箱論壇南瓜椰子沙律
$ l1 f; o: o& ~6 C) X3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。tvb now,tvbnow,bttvb' M0 m* h6 E+ T& ?
$ n: J4 W2 S. P D3 ^% j 8 W: ?! `" t1 A" } v0 {6 U
咖喱扁豆茄子沙律5.39.217.77:8898* g0 }. T$ s, N- h
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
0 Y# e, ]$ e ]! ]. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q/ p5 {! o- w3 h* p% ]
其他前菜包括︰5.39.217.77:88989 F1 ]8 W6 i1 S
- 鷹咀豆青豆沙律tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ p% p! N. Z/ G+ J9 E; h
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
; t# A/ P4 ], L0 J- E; g- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb) _* c* y6 `6 G# k* i4 k, Q
- 印度雜菜沙律
c% C. G( d9 N7 C- 印式薯仔沙律
/ P! C) s0 `0 g! {9 E6 U; z- [: y* T/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" ~5 Q" C: T9 y! k7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! `* b L# k; x
湯
! W5 K- Q! c2 e9 _! h! r' z1 h! w& U
9 o v& `5 N _+ ]% qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯! e) h6 n6 U+ V+ V
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。0 w: p6 u( D0 Z3 W! m
7 z* C, @( e1 H& A, Utvb now,tvbnow,bttvb其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, c# P! i7 _0 X6 J* j
- 孟買咖喱湯
: l* \, x1 }" A5 a- 印式番茄湯
7 @( B& o3 Q- d X- 香草杏仁湯
1 s" ~% C p8 c3 {* Ztvb now,tvbnow,bttvb- 番茄青豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# ]% B( E; A/ d3 _' p }( ~ T8 B/ D
- 南印度雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. r3 Q! f: d1 p' r$ f
9 M* N* }0 N& _9 v; ^+ `主菜
. a, O7 J( l8 y3 L$ l1 ^公仔箱論壇
; R5 w' C& D4 T9 A5.39.217.77:8898果阿魚咖喱公仔箱論壇1 O2 p+ ]; t" t
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
! O# Y/ H$ u/ G公仔箱論壇
# K3 C/ {% o( ]/ i: r2 [ 5.39.217.77:8898/ V, d; g+ W; q$ u5 w
馬哈拉施特拉咖喱雞5.39.217.77:8898# A- T3 A' G& I
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
c8 t7 A+ m$ S7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. _8 _3 i- z3 h/ {
 5.39.217.77:8898# @- }6 y% a! N
馬德拉斯咖喱羊肉
: t0 N4 p$ j& q公仔箱論壇從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
2 X9 Z Q8 S& a1 k
: x% n2 ?+ G$ Z* ~! _; l5.39.217.77:8898其他主菜包括︰
! c( | ~, A, m. z8 ~$ b- 印度咖喱牛肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 i2 F% Q- |, K9 Y
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 W8 F, ^0 w/ d, G4 ?7 k
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb: B% [+ c: m# y/ m& O
- 芒果干炒羊角豆: q8 E$ R+ h- j1 Q
- 印度粗麥5.39.217.77:88988 V3 G1 m# R5 M! Z4 g
- 素咖喱角
6 t1 v# C, X% U6 l7 vtvb now,tvbnow,bttvb- 印式炸雜菜配乳酪汁5.39.217.77:8898- D M. E/ Y" ~7 N# ^6 f
) B% a, z2 `- g9 T公仔箱論壇甜品公仔箱論壇 ]" G% R u' s, M
" v |6 p9 p# S. K- G5.39.217.77:8898玫瑰蜜炸奶球7 @7 }( q4 h0 @3 z8 }0 j
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
6 M0 q" O6 c2 ?2 P# Htvb now,tvbnow,bttvb4 j; N5 Y9 s1 w; m9 e0 n
印度糖耳朵
& `& x) U. N0 h7 L [5.39.217.77:8898小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
0 v& ^5 I; q+ A& u* L' c
" q0 B' c( Z5 stvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰公仔箱論壇* G' A/ X, F7 J- B4 \( O
- 印式杏仁餅
" N/ u2 U! a, Q( ktvb now,tvbnow,bttvb- 印度豆麵酥糖
& `0 v/ _5 @3 f/ G4 W& M- L( ?6 X5.39.217.77:8898- 腰果椰子球公仔箱論壇0 N* u" j. @ X: i+ h9 a1 Q( s
- 紅花開心果球
8 R0 ?' G! g: x; N4 \- Z6 l5 [0 N5 ktvb now,tvbnow,bttvb- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 T- @! n$ m: E1 Z! {
7 y3 i# ]+ O+ ?$ {9 ?公仔箱論壇| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | ; C$ u0 W0 J$ ~9 `/ @
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
) L/ C3 ?) c0 @6 Etvb now,tvbnow,bttvb | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | ( ]7 y2 ^! B" [: x9 I
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 q( k( R% W) N9 t; I" Z D
| 星期六、日及公眾假期 | 公仔箱論壇* n$ c0 _9 [( n% w% Z* Z) p! N, L
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
3 T6 s& q4 s, \+ t. ?* y | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 5.39.217.77:8898! u, X, i" L9 o5 h0 V' |' l
| tvb now,tvbnow,bttvb; ~# `/ K/ A/ ?
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
# ?; U0 {( y( j公仔箱論壇 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
|
發表於 2014-11-8 05:34 AM
| 