) L; u; g3 @- ^# W# ~, q印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U ]' o6 Q+ L% {
2 h/ O& |, l( v' p [
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
9 P" d @. ~6 R9 G2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜( z- A( l# m# x# D" V- v
2 a0 u- R5 |- M* B4 `: U& l) q2 c3 f5.39.217.77:8898豆腐甘藍菜沙律
9 p6 P) ^8 T* t4 l3 H- N首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。tvb now,tvbnow,bttvb( [# f, Z. U; j# N# p! U3 m
5.39.217.77:88980 l7 G- T& L. g7 F. w9 s
 5.39.217.77:8898' ~- }7 v/ i0 ^6 r5 L/ X
南瓜椰子沙律1 B$ M9 w1 ]6 x3 o. g4 K/ I9 S) U
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。5.39.217.77:88981 j# d" S: V" w9 w$ J
tvb now,tvbnow,bttvb: M7 X, z4 {1 c
5 G! e8 P" P1 f( R5 u u$ V7 mtvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律
9 b2 ?/ ]& \5 s! Y, s3 Y3 Ntvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
/ T! t5 ?/ O* S6 o5.39.217.77:8898
* t% C" R" j6 j ~) t8 T其他前菜包括︰' Q6 X) h: ~3 f* C' f
- 鷹咀豆青豆沙律
. Y* z4 L& m) y5.39.217.77:8898- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
' {5 q: H" l" \5.39.217.77:8898- 青豆紅花飯沙律
, a! p& M4 s% @) p& I3 Ytvb now,tvbnow,bttvb- 印度雜菜沙律5.39.217.77:88984 i" P+ d8 S# U0 G) c. u: h% Y# d
- 印式薯仔沙律
: H, V. R8 |) v: M* l1 _5.39.217.77:8898- 印度青瓜沙律
4 N! m) a0 W. @9 ~0 G8 p5 `tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ [' J6 G* J0 a6 `
湯
6 Q/ A P4 l! e4 }# Itvb now,tvbnow,bttvb
* Q' r4 Q" i9 Q4 O+ i& N; vtvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ d0 z; n' h1 O7 U* c, `
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。公仔箱論壇" \- e, W0 T& Y; X# y
: K1 l( T/ X- }5 M* J% K8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰
/ V8 t s1 U$ x" ]0 b! t) q- 孟買咖喱湯
4 _/ n! _4 w4 c) h" |9 f- y" }+ }5.39.217.77:8898- 印式番茄湯
t. n; r: q& R. N- 香草杏仁湯
8 H" M& R, ^1 y7 V5 k5.39.217.77:8898- 番茄青豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 N* T7 f) Y
- 南印度雞湯5.39.217.77:8898" S2 f3 v% t9 T3 u: X% s
公仔箱論壇8 j# _) P% W+ e& j# \
主菜
1 w p X4 D4 ]3 K8 _) k6 S
6 O2 W, B5 |4 p# E. j* Q8 B3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果阿魚咖喱5.39.217.77:8898' |& S; h" @+ P# c, g
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。公仔箱論壇+ o% e+ @' s0 d1 r( n
tvb now,tvbnow,bttvb* e v" J) v/ A9 v u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 K0 i) z! i# p8 b
馬哈拉施特拉咖喱雞
y" y+ x7 X" J) otvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。5.39.217.77:88986 ^, a0 N4 Z# X- ]
tvb now,tvbnow,bttvb" G3 `' V" c' L% r0 w. b+ P: n
 4 t/ _' O# I% r7 F
馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb- j& X B. y& A
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ Z; p+ k# K( C* F' @# Q$ M; N
4 \! y ]& ` a* V! d5.39.217.77:8898其他主菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; B0 q9 o; d5 c n5 {
- 印度咖喱牛肉丸
3 K8 a5 t3 G+ Y0 k4 l2 X- 南印度魚咖喱
( S" X* m. v$ b9 M2 ]: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆
8 |+ B* j& ^2 A: P6 X- 芒果干炒羊角豆
* o, o" }1 X3 @% A* K% ~, i公仔箱論壇- 印度粗麥
) I7 X. r' t. R( X$ b9 S公仔箱論壇- 素咖喱角
+ `. Z4 w& ?/ D+ W( I+ P# C公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁
: N4 _6 l3 z2 ?) _5 ?( O+ R3 W5 I8 O4 X/ p. i
甜品tvb now,tvbnow,bttvb' E0 p% n" x6 M. `# E
 7 G0 y7 S0 P7 r( S* t
玫瑰蜜炸奶球
3 E+ `7 I3 G# F) t9 W- X% E& S炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。8 {$ x+ }, @0 Y* o) ]) A8 R
+ W& U2 U* b0 h7 g
印度糖耳朵
+ Y7 C0 J v; y2 c- @0 L4 Ltvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。 L7 E3 {/ _' \8 r
- ?) ?2 ^' Q4 Z6 P+ `3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
9 p! p) Y2 W- V# W, Jtvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅5.39.217.77:88984 U' t9 j2 m2 k2 Y' Y. e$ u
- 印度豆麵酥糖5.39.217.77:88985 j5 W7 ^) t W
- 腰果椰子球$ Y* C1 u1 x- T5 { ~
- 紅花開心果球
% ~3 W' V# y% l) e- e) [+ I- 紅花南瓜籽球
8 S+ L2 l' U }6 a2 z2 [) a$ Atvb now,tvbnow,bttvb
2 M- D5 k/ t' j5 T5.39.217.77:8898| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
8 S2 T3 ^$ q+ `* g8 y8 g+ @tvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
# E+ s* v1 h( v- J# a' j- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 2 \2 {- u9 Z8 \8 ~
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 5.39.217.77:8898$ ^9 D3 j9 w- v% S- Z
| 星期六、日及公眾假期 |
" t/ C+ p% z# @, J+ ]) ` | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 e: ^" S! y7 Z$ T5 f1 C5 t% m
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 公仔箱論壇$ N* W" y9 K# |2 N/ p
| % D- \6 U# ?& Y& x; `
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
+ L9 F5 [( _* F5.39.217.77:8898 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
|
發表於 2014-11-8 05:34 AM
| 