[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     公仔箱論壇; V% r- ]8 d; M7 {
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克公仔箱論壇! x7 d* v8 h# t) K. G

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, z1 K- Y. J# i# D5 X公仔箱論壇做法：     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 U5 G, W1 b; r% o6 i/ |; n
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。) g9 M/ B' \, ^0 T& P

8 ~1 \! D% J: m' f/ F5.39.217.77:88982. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。5.39.217.77:8898/ ]# J& n7 e( y, N

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功效：      
# J! Q% |5 }% b6 _* G5 i5.39.217.77:8898風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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