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[藥膳] 豬肝菠菜湯

材料:     
$ R- i. ~7 n/ F" s  ~' Q/ N公仔箱論壇豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克
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" J; V/ V) M. u, o& A, V* V/ w3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 P! x6 S! J7 Y$ S  N* Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。公仔箱論壇, f! y/ W6 e- h. ?- `

: T8 {3 o- v" M+ f9 x3 Z& D; h5 l+ btvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;5.39.217.77:8898% m' E3 ?1 j) u+ b1 K1 k; f
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3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。
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功效:      tvb now,tvbnow,bttvb) C4 ^1 g& P7 a+ U% }' [
風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。

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