[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
0 e$ \/ g6 c# M; d; K排骨.....1磅
) v0 P/ t; V: d0 b3 {7 _9 M. F牛油.....2湯匙
5 F" S2 G2 k5 e! A6 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒
/ O& O: R5 D+ w  l3 R& \0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1湯匙5.39.217.77:8898' A# W/ M. _, z
紅辣椒.....1湯匙5.39.217.77:88982 x, O- W1 L8 H; f/ \1 }
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醃料公仔箱論壇7 [1 w& o8 r) h- b
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)& X9 ^* L7 C( U! g# y" @* W% h
砂糖.....1/2茶匙5 k( }3 }/ @' L, G" A: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ [0 Y4 w5 [+ ?
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調味料
* A4 H9 j) s) V+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 F: ]) o1 k! t7 r1 p
生抽.....1湯匙5 P1 U5 u  {0 b

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做法# ]( W/ P6 a- {# r$ {
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。5.39.217.77:8898/ v" n$ A. ^! a' w$ P
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: K5 R  S# |. U9 w3 r8 D. @

6 F3 @  z2 S7 f  C. C9 ^3 E公仔箱論壇3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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- v, A$ G4 |1 }: G: \1 j# Y' K5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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  p7 a* g! i. ~+ z/ t0 Etvb now,tvbnow,bttvb6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！