[中式食譜] 啤酒排骨

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材料公仔箱論壇, O! s% H, T! R1 g3 a& q
排骨.....1磅tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ v" G: r$ g8 c3 u0 T$ D
牛油.....2湯匙
1 Q0 l6 n, k+ B6 {5 B6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
! N5 P! c" }+ O- \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e# I1 g, h% {3 ^& P& C1 e$ z" F
紅辣椒.....1湯匙5.39.217.77:8898/ `* L; H: g' N. I
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醃料
# R1 g& N1 H, r, X2 P5.39.217.77:8898荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
1 \2 @' b7 m- X$ r6 I  Q8 n/ m- \4 g9 A砂糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N  E1 x% {  G7 O7 K& w+ t& q

! _' n% O. ^; _2 z. D; A/ R5.39.217.77:8898 公仔箱論壇2 \+ o9 n: a& y! s
調味料
2 s2 G$ ]- v' U- Y/ n公仔箱論壇生粉.....1湯匙
) f' _* K. c) e生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 {$ S( w0 J) f
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做法
* Y) X" @, r" G! ~2 m! d7 ?# O1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) K" s, V1 m* g& e! M; L1 c( y) a

9 }3 e5 E7 H' ]2 S3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。5.39.217.77:8898! u9 \2 O1 e$ n1 S1 k

) t- @* |( I  j5 p: b8 O公仔箱論壇4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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# B# q, x  A3 D/ X; c8 f7 s5.39.217.77:88985.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。5.39.217.77:8898' t/ Q3 V+ |3 @, l4 q- K
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！