[中式食譜] 啤酒排骨

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材料. @( f  J1 b6 P' B$ D& G/ n
排骨.....1磅+ e' D1 [. I! @% d" l
牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 L! W, Q1 V4 o
蒜頭.....3粒
) E4 h2 d1 B: F& z3 f, y黑椒碎.....1湯匙
0 y2 C/ X* `7 O0 h: Q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1湯匙公仔箱論壇! z' w. Z5 C& h  u, H+ S, `1 k& H

$ G- r0 Z3 E2 p2 j5.39.217.77:8898
9 @' c2 |; F. C; W1 \7 htvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 h+ x* k* o0 ^2 l8 itvb now,tvbnow,bttvb荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
) Z; m" b2 C; p5.39.217.77:8898砂糖.....1/2茶匙
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: X( \9 W8 X1 g公仔箱論壇調味料
+ D/ h& n" ]4 E* w* F/ K5.39.217.77:8898生粉.....1湯匙
' l" y7 b% P+ f% Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙5.39.217.77:88988 p: U* k6 l5 y6 }1 R! p" G% {

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做法( A( M; F/ _* w
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, _! v# c$ G

! Z: G, [4 ~4 }1 e( Q' H公仔箱論壇2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。5.39.217.77:8898' u9 W( w4 M; \/ P+ M. K
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。) Q% O; H7 X# h" C2 ?
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！