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[中式食譜] 百合銀耳潤肺湯

材料: (4~5人份)
* m& B7 X9 V( m1 M: S3 o排骨.....300gtvb now,tvbnow,bttvb6 z9 k# r# d/ \, i' S* T; i
白木耳.....1大朵 (約15~20g)5.39.217.77:88980 Q+ {% [$ c; c. |
乾百合.....手抓一小把 (約20g)5.39.217.77:88986 @% o( w  x2 @
薑.....2片5.39.217.77:8898+ Q8 n2 c4 J- P1 A
鹽.....適量5.39.217.77:88989 q& N+ I7 C8 ]0 \; _) \- @
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
# D2 m  q2 _$ W2 @: A4 {tvb now,tvbnow,bttvb也可加點蓮子、紅棗
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* |' q: b  s; u& a  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% p  `0 O3 J) Y; T5 @+ r5.39.217.77:88981.百合用清水淨泡約1個小時,途中要多次換水;白木耳泡軟,洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末;薑切片,備用
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6 y. O4 g) {9 B- u2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將排骨、百合、白木耳、薑片,放入鍋中,加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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