材料： (4~5人份)5.39.217.77:8898+ P4 P) e1 _# h c$ ]+ T8 g& o/ {
排骨.....300g5.39.217.77:8898" x+ E/ s" K- q) y! _, B7 H- q/ F6 c' }
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
1 Q: h4 r. J, A' Z公仔箱論壇乾百合.....手抓一小把 (約20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( g; Y6 z5 P- k+ l# G2 K
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& c% J& A4 `* j/ I! o
鹽.....適量
: n e6 z G8 r8 k/ h6 p8 P' Ztvb now,tvbnow,bttvb水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
{! B4 O& S5 f: l" s也可加點蓮子、紅棗
; b0 `1 |8 X$ }. O8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 i1 N5 O- K @4 t做法：5.39.217.77:88982 }9 J) \/ A$ F8 G$ G0 S( X
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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' c/ a/ z7 ^( k! D5.39.217.77:88982.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水/ [6 }7 x9 S! b+ q
; o6 e4 v+ m" d(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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