材料： (4~6人份)
4 y7 `! _9 S5 y% w. Z苦瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 O, T1 d+ }* q; y' `- ~
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)5.39.217.77:88987 C/ H" F8 R- w+ j0 A; L& e8 |
黃豆.....100g
$ `& u* t' U# i' v2 c+ w% U薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ T0 A: u8 ^: ~9 T
清水.....適量- y _$ m& ?* h2 _3 \
鹽.....適量5.39.217.77:8898, c9 t' S/ c+ Q5 [9 ]
※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：
$ G6 |. C$ H$ n5 \% \1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)$ t+ T+ J9 U7 _) x ^0 R+ l
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成4 E f0 t5 d3 N# H* K; s7 e
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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