材料： (4~6人份)
$ o( a6 g) k& X6 C) [5.39.217.77:8898苦瓜.....2條5 Z6 @. k6 x, Z% Y# K
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
+ A* {$ J" g( M. k+ |tvb now,tvbnow,bttvb黃豆.....100g
- D. B. m, j6 H0 x# D7 g, C公仔箱論壇薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ t! ?6 H: S4 _
清水.....適量5.39.217.77:8898$ @9 m, p" ?. T' G
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, K K$ R% E7 T) n
※也可以加入適量的酸菜喔 tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 A' R* W+ u
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做法：公仔箱論壇' W5 \/ R5 [/ m3 Y
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
, f, Y7 N: b# t# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q2 q6 }& p, P) q! h- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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