材料： (4~6人份)
+ o2 i- P& ^* ^$ j* r0 E5.39.217.77:8898苦瓜.....2條
8 ~/ J) z! d0 Z, I4 p5 j; _, \tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
/ E% Z8 b6 p, O+ K; _9 g# ]! g# O* Ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆.....100g
P6 R R' C2 P3 J: c2 R( Ntvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片, V, w. }5 z) R2 Q7 Y
清水.....適量
( d* Y: d' c- [4 Y# y0 T% v公仔箱論壇鹽.....適量
, A7 x/ y9 a3 e+ s+ F9 M/ `0 vtvb now,tvbnow,bttvb※也可以加入適量的酸菜喔 # ?7 q* s" w! U9 Q$ f9 h" j: V
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( i' e- k8 Z( g3 `9 p% ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! R+ _, p3 Z, b3 U; P
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)5 J: g& `+ c- J, ^) P8 x! t& W2 g
, G7 }+ G0 T* \! ^' S! S2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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