[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料. d+ t9 s- @. [
莧菜 300 克 [去葉]5.39.217.77:8898! z8 A- E1 q5 t% X: c% G
金華火腿 80 克 [切幼條]5 |* K: Y) a9 y; e0 c$ E- X
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! L/ `! G0 ?' v6 W. r4 i+ `4 P
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]5.39.217.77:88986 G3 X+ @; z, T) H. I
雞湯 1 1/2 碗
3 r8 Q, }: H& `1 Z# F公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
2 Y3 H" a* C! L7 z7 S' P( ^6 n紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]- n+ A/ G4 C! {) F1 I

; ?. y, m! e6 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇* K3 i+ x1 i% r6 Q; n
調味料
( p" e# p0 n6 m7 w$ |! x5 g: p; @雙璜醇釀頭抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& V' F1 r5 _* ~
粟粉水 1/2 茶匙( B: U, n2 S9 J* P9 y2 }
糖 少許
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+ g  x4 \8 G' `- j3 B$ P; Q/ b: @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
/ b6 U- J* j; k' j- _* k舊庄特級蠔油 1 茶匙
+ z& e5 m' U5 z/ L純正芝麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 q6 }/ [0 r# a
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* u; l- S$ }  O7 N# W0 l% U
糖 1/2 茶匙
( A1 @. Y( y2 [  P  Q5.39.217.77:8898胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! f& {( `1 x- b2 ?7 j
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3 i7 ]2 v+ ~: {, v' V- F  {2 M7 n公仔箱論壇程序
& b* U  x& p/ p4 S5 vtvb now,tvbnow,bttvb莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。; P3 _. z" T& ?: `; s

9 J( h/ r9 ^. x0 p0 N( e, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
2 {, p* I1 [! a- c& ~1 i, B6 \tvb now,tvbnow,bttvb
3 ]. ]  X8 H# g" U' q5.39.217.77:8898把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。