材料
' U. a% Q3 h5 J8 z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 [約1200克] 1隻9 G# s1 f0 u2 d; p
薑 [切絲] 45克- d# P" ?; I# U4 H& @9 R
蔥 [切絲] 1 棵
0 G1 O& U% x4 J' L4 f4 f+ |紅辣椒 [切絲] 1 隻/ q3 l4 k( I4 M6 h( h# i2 R% S4 u& ?
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8 I( U& f& F- S3 K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ [2 o5 V5 X* x- k7 {
鮮味雞粉 1 茶匙
3 W! U3 z. P$ N7 v3 j' t! ]公仔箱論壇鹽 1 茶匙
6 {5 n; e) L m% j2 j+ r4 E6 s6 k, Z E紹酒 1 湯匙
( z+ o- J/ W% i( `公仔箱論壇純正芝麻油 1 茶匙6 ?- i5 V! i$ a5 u: [* h u" K3 @
薑片 15 克5.39.217.77:88982 }4 A7 D2 ?" H7 I$ K
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- |+ u8 g. j+ f3 N
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 O8 h# k" o+ L. b5 U2 i
金醬油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w8 x8 Q5 c3 R
特級老抽 1 /2茶匙
' z% S/ e' G) p! g6 Q# D5.39.217.77:8898蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯# K6 k* ]: j1 b- J6 F
糖 1 茶匙
q6 X4 |8 Z {+ @% n: K* i: e0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
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1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。5.39.217.77:8898: A4 ^4 L, M5 k- ^1 J& Q
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。公仔箱論壇& ?7 g3 w, S. g3 v$ e: E
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
* R- W; ~) h& @+ { j" R" Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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