本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: L7 b5 j; u) s" m" b# _
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用料是: tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ P" K% K7 d4 L* b6 J
雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) t, t% g' k" p4 K- c2 I
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb# l/ d5 q6 M# O( W8 N2 X& `4 i
純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。5.39.217.77:8898$ `0 v: r* ]6 M, d# |0 H. N( ^
* Q8 F: n! O2 Y- L9 q, z4 R公仔箱論壇做法：
, {# {' e2 z9 Z' q7 w: E雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: K r8 X* D3 W7 v3 h C* m
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/ R* z0 B! x8 S' F/ H: {9 U: i公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& V2 ]2 Q8 A1 x2 Y. ~& D5 b) i. o
醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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