[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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$ H6 I6 |3 ~8 N- q7 r淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.公仔箱論壇( T' e. n2 X- v5 q, ]

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先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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[淮山薏米柿餅粥]
0 a& J7 g4 \: X+ u: z! i# E* ~有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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