本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯 公仔箱論壇9 w- l0 u& k# E8 e9 i5 T
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用料: 公仔箱論壇# ^% H% Q: c7 x" P6 f: r
白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.9 H; U: I; E" o$ ^
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做法: 公仔箱論壇' l+ O8 R# m) y v5 m% M& R
豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.
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小貼士: 5.39.217.77:88989 M5 s; Y$ h2 k
此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.
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[白果核桃杏仁豬肺湯]
2 Z9 q( }9 u; a能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.5.39.217.77:8898: r1 w9 W6 E: l A1 R
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發表於 2014-10-26 04:42 AM
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