材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 x( _; u2 h1 H
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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4 n9 Y) r7 V, c" O6 f' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 B9 k" E; I2 u( V5 ~5 O+ N
調味:
) m1 B4 Z2 P4 X& U% i5 G* R* W醃料（一）（雞全髀）：
, X2 a3 f# F" x1 q& [鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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8 F, x+ X9 [' _2 m" L6 Y. H1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）：
" U5 R- k* j4 G$ m: T# u純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量5.39.217.77:8898 E+ g) ^# L! u
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; Z/ c7 Y. S3 W; \5 \8 O/ t1 Y做法: 5.39.217.77:8898' ]* Z0 e& n: w; Z
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇+ T) [$ S1 _; c; b/ U
2 [ v3 u0 T# m, L2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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! N7 O4 G, c; l8 R1 E# w, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
$ l% x6 v0 E3 X' Z( D2 @; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E$ ` j* m2 _! {' s" P4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。3 C9 \% V4 ?7 V) J- B/ W0 H
5 p# u) h4 P n/ @公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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