[中式食譜] 印度烤雞

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材料:        
+ j5 w, E% `* F0 {5.39.217.77:8898雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味:        
  p* N# o) l- t1 l. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（一）（雞全髀）： 公仔箱論壇1 r0 J$ d0 c/ [5 L
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
0 b; e. j3 ~$ R) G& g; {: p) Q& W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( G* b. ~  C2 O% Y  V7 [8 h
醃料（二）（雞全髀）：
# f  R" n. C2 T2 y; l6 |$ D純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量& q# i1 F6 h6 n* B! o/ P5 b: @& A

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6 |: t! _; i0 d) d做法:        
+ A" a- z2 w# f# s% d, F# s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。5.39.217.77:88982 \- n  d3 H1 X

) q) }# E" S4 r8 @: s& O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
6 x4 f( g/ e% T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 L# J# t2 l$ w- _8 D$ \- |" V+ L" |% P
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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, t6 d$ |/ E! n9 O2 [6 X- a4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。$ w' ~* F0 p! f* G+ X$ \
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。