材料: 3 i; a4 q! a3 {+ Y) _
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片5.39.217.77:88986 J# c9 [* m/ R% ]
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 X+ _! t. t1 Q
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 o! j6 b. q( P
& s% W4 f8 F4 O' d# ?- b+ u. v芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許5 I n9 g: r% d o
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做法:
/ v- l3 J" g* G, @公仔箱論壇1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。公仔箱論壇3 [+ R+ X1 u/ |! B8 I* I% \
: V) y. ?; r4 d' N# f7 O+ w5.39.217.77:88982. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- g$ H; c$ u% p6 e7 M9 g
8 V5 \& U& g( K) l% j) R) N公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ A0 ^ C0 W9 L( C! Z
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4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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