[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:         公仔箱論壇9 E# B! A0 C0 |% }( i. p
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& x) s: c% c8 h8 V

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調味:         公仔箱論壇) p% l7 r6 @6 T! ]. c( {
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許  V( Y4 u- E2 V) E, c2 x4 v
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做法:        
' {' c3 E9 q% a' Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。5 z  Q! j6 e' S! x8 r! S- d  g
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。5.39.217.77:8898) P3 {8 F* A) ^

  u1 ^* q4 b; Y3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。