[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
# g# Q, h, x& S7 r0 w2 U# n+ q2 u" r雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
  l- @5 V% f% E! s% _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 v& B+ e9 I! {3 R6 N
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調味:
" a- b% W; U! ?. Y8 |& t調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許9 b; P* M! Z( O
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做法:         5.39.217.77:88982 }9 ]! Q- `1 B6 J
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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; O3 I( k, \6 b) U1 Z% j# ]2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 j; e/ [: L
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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: V: R3 ^" i) l  R1 P- z# J公仔箱論壇4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。