材料: 公仔箱論壇$ R$ H- M9 p9 }# K; b* _% \- d
碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味:
9 l. n( \! `: Z鹽1/3菜匙、黑胡椒少許5.39.217.77:88980 ]8 d; B+ p6 t$ v
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( Q z( \) ]* ^5.39.217.77:8898做法: ' l/ t' s3 |5 t3 J
1.將生菜剪成細小圓形備用。公仔箱論壇* o+ `! w- ^, }, _
4 @' P# L+ Y6 {. R( J0 p- \5.39.217.77:88982.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。5.39.217.77:8898 L6 ]+ H9 A# n* t4 {' _' O' j4 Y0 }! x# N
# @9 r0 w# t. O: M7 Y4 p" Y3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。
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% J, j; [& s% a% C8 v; O4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。 |