材料:
" y) d7 N7 ^1 U# Q& J/ {* o碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵(切碎)、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個5.39.217.77:8898; J6 x2 G1 d. k/ X" w5 N
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7 _. @! u2 l5 ]6 U調味:
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做法:
" c% N6 h) C4 i" A, N" ?6 z+ T1.將生菜剪成細小圓形備用。
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻,再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠,然後搓成小球。
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6 n& ~& D. n! _公仔箱論壇3.起鑊放入牛肉球,略為壓扁。( k* J! ?) e0 ^
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4.將牛肉漢堡煎至金黃,上碟,用生菜片包裹伴吃。 |