[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

nt1972

材料:        
* ~( ]& V. x' [: X5.39.217.77:8898急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
5 v. |! Y3 Y  @& I( O3 z: x# K$ [公仔箱論壇
& K) L9 d- B) ?4 G4 v5.39.217.77:8898& A$ Y) u9 |0 M* ]
調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m  e: v  t9 C3 n5 \& I& m" b
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許4 R+ f( R3 @" B$ u- Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 ^* l  k" r6 l/ `
, ~2 ~( v$ V: _- ^5 J. m, u6 X
做法:        
' j& I4 U% ?9 M5 D* v- N7 S1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
- C4 p' P% H1 {) g5.39.217.77:8898/ \- J3 v4 s9 w2 l7 x1 `3 n7 j
2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇! h( b9 j& n, }! n2 N( E" W, n

4 h% F5 `1 q# w+ U, a3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。: g& Z1 }) d0 h0 p- q0 _8 ^7 V9 x

$ W* J/ N3 @- G) q- h6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。