[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:        
( W# F3 [; _1 s/ _* D+ J5 G! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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2 R+ j, a+ G4 q  G3 c# ?/ O6 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：$ e$ u  y* r. u: ^
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許) U5 A: v+ T& A3 J% p
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: K3 T# C8 i3 b9 ]8 j8 N* ~5.39.217.77:8898做法:        
/ l" |% @  p( f7 c0 r1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。6 v$ D/ b8 t/ s; J' J
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g- O7 F5 Y* z7 h# y
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。