[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
" L+ Y: C4 K6 y" `9 Q% r5.39.217.77:8898硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W; {6 ~. M% E; O  b: d
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鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙& F' Y9 t( f" ~- |

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做法:
0 `; @7 h4 p+ r9 W0 {; {1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。tvb now,tvbnow,bttvb6 U; ~  E0 Z" Z4 w; S5 [
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。公仔箱論壇. b9 l7 u; X3 ^) V8 Y
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。