[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
8 r$ m9 B  J" x# H& r% }# E3 m2 \# [5.39.217.77:8898硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:         . B$ Z6 l9 D! N- V  [) q0 x
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法: ' D" A2 N3 J: l9 x) |+ D. [
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& ~9 \5 M( `9 S! n6 ~9 n  \: q& V$ M
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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( Q3 v0 e9 A8 m  @# o5.39.217.77:88983.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。