[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

nt1972

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb8 g% g( u" k1 B$ @8 q$ d
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇' X- S7 |7 Q1 n- d

. C( y7 c( H# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f! k$ a1 h0 E; y' V% |5.39.217.77:8898調味:        
/ N/ M1 J$ v  D1 _鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
% A7 i4 a/ a5 ]( _; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. P- R$ }8 i. L
tvb now,tvbnow,bttvb8 H, T8 B/ z/ q  c; W
做法: 5.39.217.77:8898/ {# B6 E: M  {! `  ?8 O
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
5 ?6 V" }0 m, j! Z+ e2 @tvb now,tvbnow,bttvb
" ], H2 J  i" c9 {. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
" L5 w) R) W+ j( D公仔箱論壇9 I; y( m6 O1 i" b
3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。