材料:
+ P' D8 J* `# p2 N! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯. T5 j7 [1 j1 k; ~' o2 o' G
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 g6 e1 S, m ?* g; q) |0 Q- M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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- o% X' h% s6 o6 y4 @做法: 5.39.217.77:8898& x; v! j, I: o% i' a6 w+ o
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇/ F( ?0 F5 i& J( z
0 x; g1 z8 |7 a+ f! B ?8 l5.39.217.77:88982.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。1 V: q8 ]3 P7 C. w0 k/ U# {8 q
, z+ F# y5 l* B5.39.217.77:88983.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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9 {/ Q- _' a. I! `2 F; p公仔箱論壇4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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