材料: 5.39.217.77:88986 F' {8 `* w+ t+ P2 F
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% L: u) O' A0 @& j0 n
. T$ Y3 o6 V {& U2 Y& @8 f" |& {. dtvb now,tvbnow,bttvb
8 N2 w5 G! K$ n7 ?6 o' |8 n調味/醃料（左口魚）：
9 K g0 X6 [" l7 g2 ^6 W! ?9 J鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 : J/ [# h* D7 L* o) w
O1 Y. p3 ~9 Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
7 l5 _/ ^$ ?! N; B; X8 Etvb now,tvbnow,bttvb
/ }. _( [ f, q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
/ ^5 q; u! T0 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( t) A3 c; X" m3 i: Y
# w3 c# z( k8 `( D$ S! n6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇9 `5 e! p% d! ]: @
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 n0 C6 s c s4 d) D1 J7 K
i* n m6 w1 @* H: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。% D5 J$ f3 B7 ^4 g* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- X7 Z4 Q+ y) a7 J6 t
3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
( Q# M; ?2 w% S* O% i8 k! M& q公仔箱論壇
* F& A( v7 E% R7 [8 @4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
, W( N/ t4 R0 `, ~$ g公仔箱論壇
2 I$ `$ e! i' x ~; N1 V公仔箱論壇5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
| 