材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 \3 v+ g! H$ M* |5 j
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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$ t$ e* X7 Y9 e; A4 g. w2 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# Z+ I% B1 t
調味/醃料（左口魚）：
5 V; m! u# t' d3 X+ |7 F% ?" [9 d9 [公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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* D: ^1 N! x0 y2 N& _- i7 H! u6 T5.39.217.77:8898醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 5.39.217.77:8898$ ]- o( B2 t- s( }5 r+ X) k/ A1 I
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙1 g8 x3 o5 A: n& k+ j# g
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4 v' |0 d# v5 y t% d% G! Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 m# b1 t8 A) c7 f5.39.217.77:88981.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I( |4 v7 G8 r, O i& @, V
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: v" Y! u1 T
, J2 s% }: X* f5 b5 c! u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 b$ M. F6 Q' W% J
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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