[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

nt1972

材料:
. d6 z: m4 [/ c3 N) _4 X公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
: D( i0 p+ n) U2 U0 [1 @3 l. q) Vtvb now,tvbnow,bttvb9 v) [1 ~: i* i

6 u- _% e3 q$ a: V# L2 b* s& _tvb now,tvbnow,bttvb調味:/ f% z! \( f2 M0 B1 f! x" }( u
醃料：
) j7 o% w6 C2 N魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙  p" d3 I& e8 k* K& I$ i# M9 M

& }* ]5 r$ X/ b% R" M, [3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z$ O5 m: D8 q# J* T公仔箱論壇做法:* D1 |5 @* v: ?9 W
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 G6 J; {8 G' R7 X) K- ?) W

# i$ g$ W9 m) X$ z$ S1 |2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
4 X! q5 I+ I( T4 T5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 x) }6 [. F  |- s: w" k9 x: t
3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
5 F+ r$ a0 C" r) v1 y2 o2 X5.39.217.77:88983 ~1 w+ ]' m% A  `4 b; x) d. I$ O
4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。