[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% x3 S; }2 U; k7 f1 Y$ B) D0 G* B) h
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇6 z6 r9 o+ L  X  A: A% u$ k/ y
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2 p8 g" {6 P; h1 H/ x5.39.217.77:8898調味:
/ E0 @; _" N; @% g3 e" j醃料：公仔箱論壇/ O: ], D, q/ W& }% ]2 q  n) d
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙, H; w4 W2 ~% c- J6 U4 n2 w
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做法:
, D- `$ {6 B) c7 G1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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) I+ X& b7 F5 Q8 c' t2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。公仔箱論壇# I  g7 ]! q. K& z: G9 g+ {) h

' l* V/ J  m0 b3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
7 ~$ G3 ^+ p1 [. K: @3 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. }' m6 G5 M
4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。