[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 @' ^7 @- n( b4 b6 S# D
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
6 `, J$ E9 F, `( M5 o' c6 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' y  d/ w! a( m; _% P. w

$ I: V, J3 D$ n8 w6 o公仔箱論壇調味:
  {* Y# m& @; ^# ?5 Y- k醃料：
: I' l$ f$ W/ F  l9 B( Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 a& y( j$ k0 M& s4 k

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! [+ ?9 m8 i+ V$ C- F
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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- O2 o' C5 j( W3 w( A; z# L% `3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。9 `: C, f# E3 c# ~
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。