[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦公仔箱論壇+ L2 f/ B8 E7 h$ c' Z- d* G
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）公仔箱論壇) S8 B3 R- H9 g& g  z2 }

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調味:
' |; m0 c* o) W" v+ ~; [醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇2 u$ G' H3 F+ `% T1 ?' r* h

1 K4 T- _/ f( h芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 _3 a$ F4 |) e  L

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做法:
3 h* Z7 P; z( d. f: @$ z1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。% g% d: \- {; c2 y% a- x
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb- g! M# M  H) j1 e
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。