[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料:
& o0 X( V$ o3 ^- z, J" v鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb  G* K5 ?. C$ S' O
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
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$ \# ?# S; @4 j# \, [5 T做法:
$ Z6 W& v3 C0 u2 N$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。% D& m& g8 u8 A" w$ D* k! I) @
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2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。
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% N* {! t9 p: S) M0 H5.39.217.77:88983.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。5.39.217.77:88986 _8 l% j% v% M9 E5 U3 k/ J" l

5 d4 b- F9 z4 ^+ ~$ d' rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。