材料
! x" ?$ f1 _" D. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭----1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 u$ a9 a( T' N; \* \
陳皮碎----少許
2 P8 f/ I5 i, z9 T2 F$ gtvb now,tvbnow,bttvb蒜肉----2⒂
7 V" w; {7 }% Q7 _0 xtvb now,tvbnow,bttvb乾裢頭肉----1⒂
6 u! e% [% ]; K; n薑----8片. I' R) i( Z1 e0 ^, z
芫荽----1⒂
$ K& V# `5 {+ l5 E紹酒----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F& ?, v4 M2 q2 o. k$ d
裢----4條5.39.217.77:8898! E' o' ~, ]/ b( K
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製法
0 U/ e2 f2 x. r6 F+ _6 ]5.39.217.77:88981. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! D3 C& W: H; e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% L) n. d/ Z& m0 M0 u
2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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* ~% Z2 M0 q+ M( |$ X/ Mtvb now,tvbnow,bttvb贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。) H! g2 i) ]! Z# j+ F2 o J
調味5.39.217.77:8898" e7 F) z8 n8 k
幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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