材料
9 [# H: r, O7 N/ I( k* i- c公仔箱論壇去骨雞腿2支
1 p( c0 m4 j# n0 r7 H6 Q! h5.39.217.77:8898蒜苗1/2支. N/ D$ l$ l2 P' ^3 {: h
高麗菜絲100公克
/ q1 y _) [% q" A+ p公仔箱論壇沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }, B3 V: `2 }) {4 L
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/ C' n7 W9 V! I7 L公仔箱論壇醃料：8 R+ i8 I0 z' c+ ~# w! N
醬油膏2大匙公仔箱論壇" Y5 Q9 {3 d+ n' o1 v7 ^
胡椒鹽1小匙公仔箱論壇6 r$ Z# T: B3 u1 y0 E$ A
米酒1大匙- j$ ^( T* k2 {/ B: H- W
香油1大匙5.39.217.77:8898. `0 ~7 `& f9 N2 t
糖2小匙5.39.217.77:88984 ^6 ` b9 A: I6 z$ a" G
雞精粉1小匙5 L2 V; t1 ?/ c9 Q& d
太白粉2小匙5.39.217.77:8898! T2 q. S% R$ ?9 l3 H' u6 @1 K# P
蒜泥1大匙4 o4 ]. Q0 Y/ }
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作法
9 I5 i$ Z1 e" C; m4 p" g( u y2 _- x1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。" @2 T; H$ [3 p5 p- Y; Z
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。& S; S5 S3 V H6 Q& \! I- X
* o) P3 [. H# @2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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" `1 P3 T& p k; }! a0 v4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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