材料
, O1 ^( `$ `. u' I# X+ w; J9 [5.39.217.77:8898去骨雞腿2支5.39.217.77:8898" A' b f3 g+ Z. D1 I( F5 |
蒜苗1/2支
! a; b% @3 q4 j2 H* I: n: O. v高麗菜絲100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q" f# O6 @. d, S6 ?( m
沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G$ `- N0 E( {" f
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% l+ s I3 M; F4 O) E) }- g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
! \+ `. ~) T4 \) e: @; g公仔箱論壇醬油膏2大匙
7 O" V* c0 k6 R2 F- P# X( @: K, Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽1小匙5.39.217.77:8898! p5 M6 a' E1 b4 }9 p1 K
米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& S% D/ s3 }6 r4 V6 b% c6 J
香油1大匙
+ \/ S; k7 R9 T: ~& Z; U" v2 M5 Y5.39.217.77:8898糖2小匙% I- x! i! Z% J. I) S v
雞精粉1小匙公仔箱論壇' a0 D7 r: P3 v9 Q
太白粉2小匙( u% P! U+ d0 D6 t; ?
蒜泥1大匙
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作法5.39.217.77:8898# z2 E6 t# o) i5 P
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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- G$ p3 j5 ?, d' ^5 k& Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。/ w" u# [6 e, K4 T8 w* e3 {; V E
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。5.39.217.77:8898; H* l1 d W. s9 n/ R7 T
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。5.39.217.77:8898( N0 `, R. p! A1 H) s( \
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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