[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)
1 B% g9 E8 t) [3 O白菜一斤
2 O8 A* K& L# P7 o" D$ Z) `) }! `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐一磚tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 h/ T, R: }. ]" L
鯇魚尾一段) s, ]0 S5 R5 s! [9 T
薑         三片
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鹽         適量
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製作過程& c/ {$ y2 ?4 X* J! R
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。公仔箱論壇, [1 _- s$ z/ p' I7 K* |
       
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 ]/ M( z2 a/ C4 U
       
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。