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[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 5.39.217.77:8898- c6 U" y7 W+ H, P1 U8 {

/ U; Z2 M- s2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)
) _" m0 ~' D! G$ I7 U: f2 D  N    雞腿肉(或雞胸肉)135克
+ @3 k+ ?$ `/ l! X6 ~公仔箱論壇    洋蔥(切丁塊) 1個
; |2 @2 R5 M0 h* @7 F; e$ K0 v公仔箱論壇    蒜蓉 ½ 茶匙8 m# U' o" J2 l) t; A+ h3 |4 ^
    椰菜 100克% x& z0 ], V5 }" A' b8 c6 M
    韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" C1 V7 B; [$ N$ b& u; d) a
    茄汁(ketchup)½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 r) ?- \: l
    糖 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 \: L; Q) z6 J' b+ ~
    小黃瓜(切塊) 1條5.39.217.77:8898" b' I2 Y* B' f, ]
    芝麻(裝飾用) 少許
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% B3 Y! u& T% w( E4 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料:5.39.217.77:8898( `, a6 }& N) |* b. C% h% C% |
    生抽(醬油)½ 茶匙
  G3 h  p" Z) y1 V' A7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粟粉(玉米粉) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 l6 b& C) Q9 B$ P; M8 r
    糖 ½ 茶匙
$ f& z, B7 s5 \    鹽 1/8 茶匙
" e! O7 g7 c+ N9 ]- w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb    胡椒粉 少許- W  z, F" ^9 i6 R# L* S" x: E

+ E' Z7 n- _9 d1 ~" h3 j* U/ y+ ~公仔箱論壇
  S: H  J% x& @: G0 P5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb* v( x' }- \$ t/ B5 |
雞肉洗淨,瀝乾水分。用醃料拌勻,醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# B! y3 c" f) h  b: a/ ^

+ s" s% u+ [" w3 Q5.39.217.77:8898燒熱油鑊,下洋蔥,用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油,爆香蒜蓉。下雞肉,炒至轉色。加椰菜,炒至軟身。下韓國辣椒醬,茄汁和糖,炒勻。加小黃瓜,煮至稍軟。試味,有需要的話,加少許鹽調味。即成,上碟,灑下少許芝麻裝飾,趁熱享用。! k; l7 M" R' f3 a
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