[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)公仔箱論壇$ K9 \, e( ~! Z6 [' Q. R6 h( j4 ]8 W
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
# _2 u2 C! X6 j2 M, B7 I1 _2 W公仔箱論壇    洋蔥（切丁塊） 1個
8 _- D5 `- V* g* A, ^- M+ P" ?/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜蓉 ½ 茶匙
/ D# P, X0 p: G: ^. ]    椰菜 100克0 z8 k) O, w: {- L
    韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* @9 P! P& {5 k
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
9 T  F9 T+ j/ e, }( v7 s. q: b/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 湯匙
9 S2 |2 Q# b' d+ p    小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  [( |! ]7 y5 C' _5 _
    芝麻（裝飾用） 少許
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4 X$ p5 P, n* I5.39.217.77:8898醃料:
" Y, Q; m1 A& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽（醬油）½ 茶匙
: [& B4 f# Z6 _6 c% J6 |. e! j* Q, @tvb now,tvbnow,bttvb    粟粉（玉米粉） 1茶匙公仔箱論壇4 L7 Z; x% Z- H
    糖 ½ 茶匙5.39.217.77:8898% H! v# j/ l( N  D" y" v' G
    鹽 1/8 茶匙
, X2 m$ K, Y" {# u$ ]. L    胡椒粉 少許
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3 G8 S& d1 B7 h  D公仔箱論壇做法:
0 w0 Z9 r8 P$ H+ p1 a公仔箱論壇雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
' u8 S" }/ Q2 q1 ^! d; M" \* K5 {公仔箱論壇5.39.217.77:88986 Q7 {( q$ x) e5 D) o# F; B8 ?
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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