[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)5.39.217.77:88986 y/ K! g8 i( ~) x
    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; K$ S9 o1 z4 {' p7 B3 n
    洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb  T, v: Y% J) p* c& d
    蒜蓉 ½ 茶匙
2 e( f  s- ~0 C& M) n# e7 d' ]    椰菜 100克5.39.217.77:8898  c& d5 a7 c" L7 k, N" t1 j/ U% G- m
    韓國辣椒醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 y+ Y1 ^) j; D% L% ~
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
) F( o4 N+ ~+ |7 x& h7 B5.39.217.77:8898    糖 ½ 湯匙
/ a7 C0 M' c: x9 E+ N- S    小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 f: ~, k4 v% M3 P: x2 u
    芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇/ i3 ]. p* q" O9 g

/ u: l/ B* y* m9 A: q6 [1 G% Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 {* q4 o/ |( o2 M0 X6 |# P醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" R5 a7 T0 r$ @
    生抽（醬油）½ 茶匙
/ k) Y' I2 @/ ?2 b+ I" A. b  G公仔箱論壇    粟粉（玉米粉） 1茶匙
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    鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y. \0 y6 W& a+ W" P" @9 z8 `9 F
    胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 ^/ I. J  Z7 z! x) G  j" {
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3 f5 v" }5 a" t) Q& C' d! B做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  c1 A/ Q) V" E% A
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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