材料
( E! `* E$ L6 N. z0 }- f9 dtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 3粒
% W+ J+ I }! l) Z, i公仔箱論壇冬菇（浸軟切粒） 4隻
( Z% Z: _. B* t+ Q# V- |# V公仔箱論壇蝦乾（浸軟） 8隻* \( k7 I" I2 O* J6 K
乾裢（切片） 2粒公仔箱論壇8 Z6 o! O. e4 N
臘腸 1條
$ E H# ], _9 a" H1 L公仔箱論壇鴨遤腸 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- y" J- J% l, S- e5 L) N+ O
金華火腿 1片
+ |, L+ u5 q. ~公仔箱論壇糯米 4杯
9 _8 l! V3 {! A: J( v0 b6 v, p* ~3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 1杯5.39.217.77:8898/ Z8 y, q1 c9 |) ~
水 2杯4 d9 Z" \% F, _. x( ^
瑤柱水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# L" I8 X2 `/ ?$ F8 o4 U
生油 3湯匙
# Q" p) {. R v: ]+ h裢（切碎） 1粿tvb now,tvbnow,bttvb; a% a G3 `1 l2 c. |+ n) x. o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) k" o4 A( a; q& K- o: k+ O$ u
製法
$ L4 O; W% f# v8 e! ~公仔箱論壇1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。公仔箱論壇; m. n w9 {* O# ~9 ]" d* I
! ?1 w" ?& R+ p+ `. l1 D5.39.217.77:88982. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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$ L& C) o* l, k6 n$ _- {7 l4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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/ J- `6 L# j' h; R公仔箱論壇5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。 I# x( t) k7 P, Y1 B
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調味5.39.217.77:8898) X. q4 A: ~2 Y9 g( Y/ ~
豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 _+ n! P! B! v
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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