材料
( [9 f# z( H; [4 I( E& E, g5.39.217.77:8898芥菜膽 4棵
% V3 g; e9 n; f+ z) v8 \8 V K, o薑 4片
) O" y8 J- B' \蝦仁 160克
. `/ `/ Q2 I6 u: j+ k6 u0 J: t) W公仔箱論壇熟金華火腿茸 1湯匙公仔箱論壇/ j& ]' Y$ c/ j" `3 m
鹽及糖 各1茶匙
! J3 w K( ]4 Q4 k% O+ S1 ^生粉 少許
2 z' I3 U/ G& W, j5 d2 Y* V, B& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 X+ H% `$ p" E6 H
醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 z" u9 D( Y; V' v9 z2 G
鹽 1/3茶匙+ T% x4 O. a/ W% \' O! Z' \) `5 ^
生粉 1湯匙公仔箱論壇3 x* G& i& R% `8 u* f2 B, s
蛋白 1湯匙
I2 c6 W6 T* }! V0 D. F' G5.39.217.77:8898麻油及胡椒粉 少許
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3 b( }3 i, p0 D1 F製法
7 Q: d# G( ^! v5 ]% x2 b( U5 k1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 h4 N L0 x: d1 {% L$ T. j
+ S4 H3 S' t/ O5 s2 A& @- J% U- mtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。公仔箱論壇" g3 S% w u+ _5 ~6 x/ m; x
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( r. w5 r3 h/ ^
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。5.39.217.77:88987 q/ l+ b1 r2 [) {) L0 K: V
; h/ j/ V% w* l" L) I) }! F5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁0 F% W, G O" M9 h1 b* A& T
清雞湯 3/4杯
* B" t5 j/ A" I& ]# D. X8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
) b( w) L6 H- ~& Z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2茶匙& _6 T: `. M$ I( V1 K0 ?, z
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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