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[中式食譜] 腿茸百花釀芥菜膽

材料
- ^* ^: G) \" r芥菜膽 4棵tvb now,tvbnow,bttvb' k" p  b/ u+ r- E. u7 g+ x9 V' h
薑 4片
+ W1 J3 p, J! o. N9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 160克
* H3 ^, {2 C3 D$ V& t# r: q( [- ~- E9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟金華火腿茸 1湯匙
+ u& T# C* S9 R0 |- C4 P公仔箱論壇鹽及糖 各1茶匙
+ ~# A4 a% x6 ?: o* b1 Z% z1 y/ n公仔箱論壇生粉 少許
) g8 O& W9 b7 L0 [# @" [5 I8 V5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" P' O! f5 Q5 D+ G0 r) @& S
醃料
/ f9 I4 W) ]. ]" y" j: |鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 z5 T) h" F. q4 w1 N. ~
生粉 1湯匙3 n& T1 a( p9 T5 Y: G5 m
蛋白 1湯匙5.39.217.77:8898/ Q. a3 S( y: L6 M
麻油及胡椒粉 少許
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5.39.217.77:8898. F' N' r3 f# f; f" G! P& K* F# o
製法
9 b* |  `8 k* ?; Q4 h* y1. 芥菜膽修切成5厘米段,沖淨。公仔箱論壇+ v0 P  r+ \: b

* l/ j+ h) y$ G9 v9 H- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾半鑊水,加入2片薑、鹽及糖,把芥菜拖水,取出,抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb! n) L3 [+ Q2 P1 a; h- d0 F  S

  T  V' X5 B$ Z2 f1 {" p" n: j2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,壓爛,拌入醃料,攪成蝦膠,雪半小時。
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4. 芥菜膽抹上少許生粉,釀入蝦膠,排放碟內,用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油,爆香其餘薑片,注入芡汁煮滾,灑入腿茸,淋芥菜上。( w) u: Y& V6 i3 U

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; `4 K* T0 A, o' f/ U4 s% q調味芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* ?2 Q% x4 `+ g- }  e
清雞湯 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% y6 T# G% {; z$ {' i5 f
糖 1/2茶匙5.39.217.77:88987 P! O$ g0 G* j( b
生粉 1 1/2茶匙
) L4 B  D) K( h0 [5.39.217.77:8898麻油及胡椒粉 少許
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