[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料: ?% g: j' {8 K! h& b6 N
蒜頭（切粒） 4粒
( p' K  B% d3 H4 S- k% Q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子（切粒） 1隻
: Q' z0 A) Q8 d* D1 n5.39.217.77:8898紅燈籠椒（切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb& x! W4 e1 V/ l% l! R0 U
青椒（切粒） 1個
4 u( X/ C7 s& d* |# Y4 F番茄（切粒） 3個& |, m% n  M6 T3 b3 U
洋裢（切粒）1個8 {) {  {: d  T9 h2 k
意大利青瓜（切粒）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 O3 }$ ?# w( K1 D$ p* j2 o
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
0 u$ Y, ~4 d) P! Btvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋 2湯匙
* k/ _# n6 H+ o鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇2 y8 l  v+ g( c! s* M

1 v( u; l, V+ N- m; f. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, U6 r) g2 J( {' [1 Z& O0 B2 b* O% M
製法
- c4 M! O9 H5 z: W! b  S$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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+ `* t* E, X$ q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。公仔箱論壇+ G# Q) G3 ?0 N% L; ~/ F

9 Z# W9 d* o' w  P+ d% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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+ V# {& E, B( F+ l公仔箱論壇4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。