[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
* C3 S" @( J8 Z' K6 c* s蒜頭（切粒） 4粒9 x8 H  W/ z+ h. {: n' c
茄子（切粒） 1隻
  D( ~" I5 W; Ctvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒（切粒）1個& X- ~2 Y% b! j/ G
青椒（切粒） 1個
: Q( s' \- ]" I& l) i) D2 Y9 q公仔箱論壇番茄（切粒） 3個5.39.217.77:88987 n- J& G0 {* q! j# n5 m% Q
洋裢（切粒）1個4 Z( q2 ^& C9 Y/ @9 c! [
意大利青瓜（切粒）1個
; O8 K: `1 I! F+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
! s; Q5 |! }+ s紅酒醋 2湯匙
: s6 d  P1 p9 b公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 R9 G# k& o) e- q" V, c2 D0 E  ^: ^
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。5.39.217.77:8898. J8 O) u% c' H# K7 v/ o' p% ?
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
2 S3 f8 @# h; Q0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b  D1 B/ T! {1 h4 }+ R
3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
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5 a' T9 M: G6 Y) V4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。