材料
1 S# G$ I+ e1 g, `2 ctvb now,tvbnow,bttvb黃花魚仔6條公仔箱論壇0 v- m; J: t! S4 k9 M) d4 p3 t
錫紙1張5.39.217.77:8898+ q; b2 Y1 `) J# ?
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! @% L7 U6 w* N8 a1 Z! J, E* G9 D製法
8 x1 v+ Z' V, P6 t1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。
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2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。( t+ W$ M5 L- J: z$ j) Y# U
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- @' s$ m1 I8 Y1 Etvb now,tvbnow,bttvb調味/ y' Q n9 s% H t3 T9 Q
紅茶葉75克
( L# H: T: E4 c) _黃砂糖100克 [! v7 J1 a; l0 i' }% o
醬油2湯匙
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熟油 1湯匙
8 ?0 {# t2 |" E& x砂糖 1/2茶匙9 ?& J, r T! I2 S# }8 `
味鹽 1/2茶匙
$ o' ~1 L. S( }tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v/ C; K, K+ B
裢（切度）2條 |
發表於 2014-9-17 01:24 PM
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