材料* I! T0 H. ?3 E
松子3湯匙
x* y. E5 g& C) y4 ~# D$ ~ ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜30克
/ Y$ B& U! t* {1 i5.39.217.77:8898九層塔葉80克
; q q$ w5 c1 _ D% k9 ]5.39.217.77:8898Parmesan起司粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb N! G2 S. A) ]3 V( E7 d
鯷魚（可免）少許+ @% ] j. w: w- R- u8 O
橄欖油1 1/2杯
0 K, B6 O" ] r( d% etvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
y3 |1 G- U7 Z& u$ b鮮奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb) B; b/ z% N5 |/ ]+ [/ P+ I' u! U
意大利寬扁麵250克
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製法公仔箱論壇+ I7 Y0 w" e: C+ s. U# K" O
1.烤箱中以160℃至180℃把松子烤香（或放在乾鍋中以小火炒至香黃），取出、放入攪拌機中。
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: a( K* R+ G, @! Z( a2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.再加入大蒜片、九層塔葉、起司粉、鯷魚和調味料，攪打時慢慢逐次加入橄欖油，打成碎泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb* E j# {5 K, j" v
) P- {( C. n) Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中煮滾8杯水，加少許鹽和橄欖油，放入寬扁麵煮至剛熟，撈出，瀝乾水份。
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4.把青醬放入鍋中加熱，倒入鮮奶油，煮滾後加入麵條，再炒勻即可上碟。再撒上一些松子和起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ t) r3 L! X0 y0 e
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( B: {- N7 ]5 i$ T: S公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb' A4 b0 T- l5 j5 H5 A
鹽、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# j! k* O T2 l' s
法式芥末醬1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. `# e' E+ w$ A" R- x4 \; C
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發表於 2014-9-14 01:54 PM
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