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[甜品] 芒果沙巴翁

材料5.39.217.77:88980 i+ O" t: d4 i6 N! A
‧芒果1個  
$ D7 b3 b: _8 C: X/ |$ ]5.39.217.77:8898‧砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 ~9 e6 M+ e# A( y; m
‧蛋黃2隻  公仔箱論壇2 b7 k+ }$ ^& f; ~3 b
‧Marsala酒1茶匙
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$ Y6 x9 k  a5 m: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 w  z, U- P- Q6 D: Y
做法. F2 k( V; [/ b) z1 \/ @
1.芒果去皮、起肉及切片。# a# w* G  `; a% {. j
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2.預備熱水,將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內,座在熱水上,其間不斷搞拌至所有材料混合,企身如慕思狀。2 c. E7 l% E- W( _
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3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。4 W  q) v4 v* `/ x7 o, W$ w1 y
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4.用火槍把表面燒至金黃色。% ]: h0 b9 `9 w+ T' s- N
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