材料 (4人分量)0 Z/ l" X4 ~+ O# Q
‧無鹽牛油─20克
9 \7 v% X- l" [( J3 o8 I6 r‧意大利米(Arborio rice)─250克
0 M; P, w$ G! a8 {9 X2 s1 t: ?5.39.217.77:8898‧椰漿─125毫升
* t2 H i3 J5 c5.39.217.77:8898‧鮮奶─350毫升1 N) x' W p: T
‧雲呢拿條─2枝
) u, U7 I: b# g( O1 W4 |( b* m公仔箱論壇‧砂糖─40克
) x* l, ~( d$ p3 u/ |# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豆蔻(nutmeg)─少許
1 k9 N* }, C$ V" S' |‧鹽─1/4茶匙2 r7 r4 C! L; r7 c
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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) @( \8 ~& Z# @9 ^7 m5.39.217.77:8898 做法. O3 c) r9 V- } T! f a! o5 V$ B8 J
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" _8 j z- A+ R0 }
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2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
; d/ X3 @0 H" A c1 p* n2 h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; B- m' W* g9 K+ P# n5 O
3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
G F/ n3 ]) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, y" T8 y4 t# |- S' D
4.下少許豆蔻及鹽。
5 D# ~. U' z8 g" |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' E; w% }. j0 T# z
5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
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( M* m# y" ^/ v. V公仔箱論壇6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。tvb now,tvbnow,bttvb5 G" N; S/ ~6 s- w
- G( ^. v. R. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.享用時，可放上芒果粒伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ b- I% P3 B6 w
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2 P7 z6 a) e& {: U) f) z玲心經
! b9 U3 [% _7 {; l' t% O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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