材料 (4人分量)
% k$ P4 f8 S* k4 [* h p* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧無鹽牛油─20克tvb now,tvbnow,bttvb, `- o5 y* t5 e. }' \
‧意大利米(Arborio rice)─250克
! Q; u9 L, f/ q! b6 R‧椰漿─125毫升
* a1 y9 W: I5 O9 s' B& `tvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─350毫升
. k9 C& v8 Y' x/ l* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雲呢拿條─2枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) Y6 M8 S1 ~5 p: _; l
‧砂糖─40克
. c3 z3 G4 a$ X+ o# p" Y% ?1 Jtvb now,tvbnow,bttvb‧豆蔻(nutmeg)─少許
# v' t% E& t0 S' ^3 X& i5.39.217.77:8898‧鹽─1/4茶匙
/ Z# N! D( m) |* i‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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q7 Z/ s5 a* T; X0 |tvb now,tvbnow,bttvb 做法
0 P# O% X. a% V) T3 N" C& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
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2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。" P7 N) Z6 ~9 {, P: \7 M* E
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. W8 h' p6 ?& m* m
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4.下少許豆蔻及鹽。
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! t8 T8 i2 |% j! W" D1 |5 y1 h& H5.39.217.77:88985.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。5.39.217.77:8898* w( z1 X) O5 t4 x2 @
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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9 s# I5 \' o9 l6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.享用時，可放上芒果粒伴吃。2 b+ b: J- d9 Y4 x% X, L; ~5 V9 F
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( f0 [8 O6 V t( c! }4 O( Ytvb now,tvbnow,bttvb玲心經
! ?6 u. q4 A& {& u8 D' o( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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