牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
# I' s7 ?& V! d; `' e7 e I$ `; G低筋麵粉100克
4 f7 a+ r$ G* E: v$ R8 O無鹽牛油55克5.39.217.77:88980 G3 |9 X3 u# z: u. ]
糖霜25克5.39.217.77:88989 q/ \) x1 [% N3 C; Z% Y
蛋漿20克
* ~& Q% W9 H7 t- ?, g/ z公仔箱論壇雲呢拿油半匙
6 z3 w8 C2 P0 C% Q* z* X6 A) l0 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ h; i( B0 p* s& n- u: F
/ h" e; D4 G( m% W, n$ D W1 T0 d公仔箱論壇配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 `+ |; f7 `. v) W3 s7 L" n1 c
淡忌廉60ml3 ~5 g- H& p, S, ^3 M+ V. X$ C
白朱古力100克
: G s* _6 J4 Z0 \) w2 z% m3 D! Z% x檸檬汁2茶匙公仔箱論壇, j- z! {4 C8 |$ X
紅桑子60至70粒5.39.217.77:8898 P% A: d% x0 j, ], Q1 ~) Y
藍桑子10粒
1 M% Q. y6 z6 R糖霜適量
+ L) C- v# J' \( c6 F3 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ @$ F3 Q+ d1 G. {
* H7 C8 D/ n9 q) N) a, O- n( }6 k4 H
做法：
- ?0 ]2 K% y7 \; [! d* p$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
' J2 D% X! P. A/ Y, x9 Q* h P公仔箱論壇
1 G3 Q* p6 \5 k0 k" `2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
+ @' c% e3 V- C5 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' b" G9 T* ?7 c* L4 d
4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
) J- c$ Q* z( _6 g" P0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 F( Q* F+ i; S: c0 X) i" G
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。
- y! K3 e' ]$ @2 |9 f5.39.217.77:8898
8 t" o2 t- h ~, d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。. W$ I- ]3 N8 e8 k4 s, M7 r" M/ l
, A& e/ u. d- `' Q q8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
7 t5 J# w2 V# {& x- Y! }
4 Q4 I, a! j( H' ^, S公仔箱論壇9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% \0 g6 `" a0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 p' e+ O: X" [# Q; f w- \
+ ]$ W3 a' R" X3 l/ }0 f! q$ Y6 o& j+ O
貼士：
6 a/ r) L/ p/ T* D2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 