受H5N1禽流感影響,港府自二月底禁入越南鹹鴨蛋,逐令鹹蛋來貨價上升。今年端午節,有業界料傳統糭每隻比上年貴三至四元,有商家變陣應市,推出奇糭吸客。
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有九龍城糭商引入來自東莞的道滘糭,預計端午節可售出一萬隻。此糭的鹹蛋黃用糖醃過,鹹中帶甜,口感特別。有傳食家蔡瀾已訂了二百隻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, A: ]) Q4 |0 O' k n
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事實上,該糭商去年己獨家推出棗紅糯米糭,成功大賣。該糭混入中藥「蘇木」,令熟糭呈棗紅色,深受年輕OL和主婦喜愛。糭商今年再接再厲,預計可售出8,000隻。% p5 h; U3 I" X9 D1 d, b( L4 \
6 E8 K s! n$ c% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,中環嘉咸街一家30年老店,會推出250元一隻的龍船糭。店主形容,此糭如「男人手瓜般大」,因而以「龍船」為名,食材包括冬菇、火腿、瑤柱、蛋等達十款。 |