[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯)
# A8 |$ e" X% G- Y/ w% d) V5.39.217.77:8898‧麵包─2片( s; c: U7 D& J
‧鮮奶─200毫升7 B; Q8 h0 ^! J0 R
‧淡忌廉─100毫升
( R) L% i( T7 H5.39.217.77:8898‧雞蛋─3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# H3 ?7 a7 Q! M
‧提子乾─40克
+ Z3 h3 T# z$ k% u( Z8 a5.39.217.77:8898‧砂糖─50克
+ r& S; e! |9 S$ Z) l' N‧牛油 ─20克公仔箱論壇) I4 g# G; S' z0 n& d3 ~

* i" S# d( f1 x) P- o: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |' b) e5 ^. A' k6 ~公仔箱論壇 製作步驟* k% E) B) |* D! X& O1 |, |3 Q* |
1.麵包去皮後再平均切成16份。5.39.217.77:8898. l$ w/ Q% V4 L  t3 |
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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- I# y; P5 `+ b, S4 [* \# Z& ptvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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  ~9 ~% G8 f" S5.39.217.77:88984.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。公仔箱論壇7 a) D, O" _1 P( c  Z, a

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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。