材料(4杯)
6 B9 t+ V. S. o# V' Z; c公仔箱論壇‧麵包─2片
; c/ ~2 I/ B: k' m" ]4 k‧鮮奶─200毫升
$ R$ F, A* c( v4 y, S6 L公仔箱論壇‧淡忌廉─100毫升
9 B! v8 @1 Z: N/ p8 U( Q: R# ?‧雞蛋─3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N. n, g( H" ~
‧提子乾─40克5.39.217.77:8898% k$ v# ]0 W c& k6 ?
‧砂糖─50克
8 L) F+ h( E0 J$ n1 ~: J0 _‧牛油 ─20克
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2 S% S m+ s/ ^. `公仔箱論壇 製作步驟5.39.217.77:88985 N J3 s* j- `4 S
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。公仔箱論壇" U0 {: ]# ?( D+ u
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。' i, j/ R' a7 n/ w3 r& f; U% k
* b+ Y* _4 b: |2 s! |: d) ^5.39.217.77:88984.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。5.39.217.77:88982 F9 \0 Q0 b7 R0 d
3 h) P+ l9 S$ B! B# Y5 s2 K, }6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 \: [( O! z6 H5 r' }
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心得分享
% l5 s8 J9 d/ u" q8 I5.39.217.77:8898‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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