材料(4杯)
b# \, D- s4 p6 Ptvb now,tvbnow,bttvb‧麵包─2片
9 I: z T% J9 F, c/ d公仔箱論壇‧鮮奶─200毫升7 K1 \! a0 ]+ F* U6 v: b0 M7 z
‧淡忌廉─100毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 P2 V5 ?, c' I5 ?. U/ Y. e
‧雞蛋─3隻
5 H0 ~* O q4 d) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧提子乾─40克# `6 n8 `0 C, I6 ^. ~2 @
‧砂糖─50克
; k& C/ d4 @/ g+ l公仔箱論壇‧牛油 ─20克
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製作步驟
: y* Q: d7 O/ U9 X$ X. c1.麵包去皮後再平均切成16份。公仔箱論壇. ? }8 u" }' U9 U ?
, G: s9 j" q' D) o2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。4 D' j' \/ c7 n! P: }5 ]
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。) f: K! |* r8 ]! @
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。公仔箱論壇* P- a. s/ o# r0 ~
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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