日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！
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食材每日返貨
6 Q( v) f3 s" @. U& ]2 J5.39.217.77:8898NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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* Z; M9 q/ c2 u! e- _8 m+ R; a& U2 f賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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' i; W$ k8 F+ i日式吞拿魚漢堡扒 $168
K+ f, \) k* ]5 z j) H將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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千層鰻魚飯 $180公仔箱論壇* u+ P( {1 d2 w% z
鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。公仔箱論壇9 M4 B& b4 a9 W* \7 C- c
3 k( U x# Z! ktvb now,tvbnow,bttvb喜之次烏冬卷清湯 $98
* y7 M* v& R$ z5 ?2 G# l3 J公仔箱論壇清湯加入喜之次，鮮甜美味。公仔箱論壇) K0 d$ I/ b$ X
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牛肉天婦羅一口 $88公仔箱論壇$ [- B1 ^( R$ I& I4 W m, ?/ x
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地5.39.217.77:88981 }% T( Y9 e7 L9 q6 [, o
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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