早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉3 T" e# [0 Y$ d* s2 q) D
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。5.39.217.77:88983 \, e5 {+ Q. N* n3 F
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。7 ?7 N) t" |- p% x" j
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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1 @4 B3 r9 j, Z公仔箱論壇松露橄欖油$55起/樽4 P( ]1 e' V0 y+ j8 L% `* k$ W
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% d0 M2 f9 B9 Q$ u# k: v
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $785.39.217.77:8898, u1 k" G- p3 u: ~, H/ @
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
% G L) V9 i H# Q/ G6 p公仔箱論壇 1. 三色意大利麵 $1282 M# V n+ C/ Y/ L& N
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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, U9 B- w( E1 j5 a3 O2 t8 k9 t 2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 E( h" ?+ i& S. G0 {0 N
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇/ [7 [3 \% X/ Z. _0 D% O
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3. Granola堅果穀物 $985.39.217.77:88986 F- i s# z1 R' \/ U0 m5 x
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇. d# c& a( Y2 j
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4. 辣椒釀芝士 $168
( C; B+ k/ U- ~* ?2 L: h/ m 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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