早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇* @+ M: ?7 P& \
) r* b: e' M+ X5 ^+ p5.39.217.77:8898抵買三色意粉公仔箱論壇, H4 k6 G; @# a; \( ^# _ z$ k
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇; |) x8 g9 b3 G3 G8 f$ Y
8 [3 q) j% Y [, X& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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& H6 P! Q4 `2 _- z# b3 E( q# ~ 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; t3 h' U# H% {5 ]8 a
3 c( T. Q& ~9 c. _9 @+ X松露橄欖油$55起/樽
7 C- a( d, h3 `8 ktvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! y& v+ ?! p3 h" C+ Q1 g/ I) P
1. 三色意大利麵 $1285.39.217.77:88986 o+ \5 ^( s2 a) m
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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# v3 K- |5 M, J. j) X: m5 c8 Atvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88
0 f6 g5 S7 m( H. X* J 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。 F) M) V/ ?; s9 V9 h. F( K. I
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3. Granola堅果穀物 $985.39.217.77:8898- ^2 F, k' S2 k# w2 Y
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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- l; I0 C! U3 ~! X7 U 4. 辣椒釀芝士 $168
% ]- i- Q# {2 c6 U6 _2 f 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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