[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料
6 Z3 i( N  ~! C8 Z6 N- f2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛奶 320克
, ?1 [4 C4 U. ~5 r" l- t1 s公仔箱論壇　　蛋黃 100克
: ~0 t! x  y0 s) k2 e/ q公仔箱論壇　　糖 80克
( n. m) g0 j: v7 ]& T( i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　魚膠片（浸軟）2片
8 u" q, E6 C3 x8 P- ^- q公仔箱論壇　　70%黑朱古力 100克, t  {2 I2 ^& H6 Q8 Z. Z
　　忌廉（打起） 480克
- w- T. C# g' M! U- H" g' N. k, I0 q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　辣椒油 20克
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  |. m5 b* x* g% L" K( b0 M* x裝飾
& L2 J" w6 d" X  t6 {+ s+ k　　朱古力豆 適量
0 `7 l' b0 |% c: c) t+ x# ]( ktvb now,tvbnow,bttvb　　朱古力蛋糕 適量
$ J* ^/ F, @2 p: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 U# ~6 w( w7 n; g4 R5 X

, A1 U( q4 h  |5 Y$ `5 R8 ?# G公仔箱論壇法做( w2 E$ m6 `- T' j8 \; ?2 l
　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。* b0 z0 H. K; s9 D
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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( r+ u* B8 B" N& K　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。$ B+ X( }; R0 s9 l

- G' m& }7 B1 s5 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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