權八居酒屋早前引入日本岩手縣地道食材入饌，緊接而來是全新的「熊本美食之旅」，店家親往當地挑選富特色的食材回港，製成串燒、沙律、刺身、炸物等，甚至運來原裝甜品，讓食客透過不同烹調方法，了解熊本食材的風味。著名食材有天草大王雞，這種雞平均重七公斤，肉瘦富嚼勁，師傅用雞腿肉來做串燒、雞柳炸脆，同樣具鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( a* |$ r! D& F
$ U6 @+ f x( J公仔箱論壇養殖吞拿魚的食法亦不少，包括刺身、配鵪鶉蛋做丼，甚至造成韓式吞拿魚他他，拌Kimchi醬，微辣醒胃。熊本和牛亦享負成名，油花均勻味濃，所以權八將原塊黑毛和牛柳以炭火燒至七成熟，放上香草牛油品嘗，入口軟腍，油香在口內迴盪。最後可以芝士梳乎厘蛋糕作為甜品，以農場鮮雞蛋、芝士和日本麵粉製成，質感輕盈，且由日本直送，原汁原味。5.39.217.77:88981 ^4 [: w' z7 F0 p) g
2 l7 S8 y& _9 e! T, G. v韓式吞拿魚他他 $168
' ~ |9 X3 S; P3 Y& L7 \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kimchi味吞拿魚伴米餅吃，又脆又軟滑。
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1. 芝士梳乎厘蛋糕 $98( v" i+ R' B% b+ y* L
質感鬆軟，伴鮮草莓綠茶雪糕，十分滋味。1 s ?( ~# ~+ ~- `# P K6 ^, m- u
3 ], |, i9 I/ t0 L8 u- B W4 G5.39.217.77:88982. 免治椎茸天草雞肉棒 $1285 c4 S8 n& y+ j0 y
嚼勁十足，帶燒烤香味。tvb now,tvbnow,bttvb A* L3 e7 x" Q: H. z: q# Z! l
# q, b( W, r/ {+ G$ U5.39.217.77:88983. 炭燒和牛伴香草牛油 $4285.39.217.77:8898* r, {& l7 c9 I6 g
牛柳燒得油潤軟腍。5.39.217.77:88988 O9 Z" E/ x. ~9 K8 u
+ D/ |4 T2 x* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。權八居酒屋6 F2 H, e8 p; c
地址：銅鑼灣希慎道利園一期 |
發表於 2014-4-15 01:33 PM
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