若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。- z- I0 N6 I( R: R
/ g! P: h' w3 e K1 h# t$ }5.39.217.77:8898另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！6 x% s5 R% j9 W
a9 r5 o5 Z, d$ f公仔箱論壇葡式咖喱蟹 時價
7 b, J) U4 }5 m$ ^選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。tvb now,tvbnow,bttvb" b0 S U# ~! ~' w# T
# g# t* u, a* M# O, v+ ?葡國雞 $108tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ k u) m0 K# x
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。5 j/ k7 K- P9 a: v1 J
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以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。, x& z3 d2 ^6 r$ F( ]- |% I
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4 d: A% _2 m& w8 t& _. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香甜美味，最適合做飯後甜品。0 c; V; N# P1 G; M8 V
5 |$ f$ z0 U# ]# P$ T8 r公仔箱論壇潮樓咖啡
# p/ \/ w' }+ d2 y1 d/ Y2 p( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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