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[中式食譜] 幸福煮(約6-8人份)

材料:* L; c) m. q/ B& O4 H
乾冬菇(小)8隻、蓮藕150克、牛蒡100克(3/4條)、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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調味料:
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荷蘭豆(汆水)適量
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做法:公仔箱論壇: z6 l) p- p2 c4 R0 ]
1.乾冬菇浸軟後去椗,蓮藕及牛蒡去皮切小塊,竹笋和甘笋切小塊(菜切成相若大小),所有菜灼5分鐘後備用。5.39.217.77:8898% x) \4 j% z+ y) D
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2.蒟蒻面
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