[中式食譜] 紅白漬物

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) w7 f$ p. X% G3 z7 `
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙0 A! u' g. Z3 h8 X+ m( C- Z; e
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0 t6 i4 k/ D+ W) T# w8 N醃料：
1 ~: |. _1 y6 u2 i4 M醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
1 }1 r8 p8 C# t. u- @- U0 N: @* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 E2 I) p( M  b

0 G$ C! q" G- A% k9 I9 e4 }% ?9 f公仔箱論壇做法：) L, x. G* p7 ^6 k! |- K$ ~
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。5.39.217.77:8898  ?% d5 K: i7 W* X' ?0 O" X
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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  g+ ~6 N& E# w& f6 M/ F3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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