材料:
% u0 V( h6 E& Y4 ^公仔箱論壇日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙公仔箱論壇7 A! i+ R8 X( w, j. ^
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醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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3 v* R3 ~5 @5 v1 c* U4 m/ I公仔箱論壇做法:
' m9 F7 E: ?5 `' x8 H q. S& w1 i c1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。5.39.217.77:8898, v+ w3 K2 x( b# K
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2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。- q2 V8 v5 E0 C9 t x3 p& r
+ B$ B1 \5 y- ?9 S y9 Y3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 B( U \0 o# c& x( `
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