[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }& L5 C& k! m) L1 u7 e
　　鵝肝 3塊tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 |8 a3 O$ p7 j7 \) `
　　青蘋果 1/2個8 Y2 G& S0 [, R& I  ]2 Z) I4 a+ c
　　紅酒 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 t* o- F. V: Z
　　意大利黑醋　適量tvb now,tvbnow,bttvb; q9 R  d) i. P. w+ I$ U
　　沙律菜 適量9 w3 \. H; W2 H( L1 E+ U! i
　　粟粉、胡椒及鹽　少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t! T" p% F# Q9 J+ m" G0 g8 \
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' K7 l/ N% Y$ C2 O, l) A$ A做法
$ @+ R6 W1 p) b* S: Q5.39.217.77:8898　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。9 b8 X& o# r# M) a- @5 l8 W' f* D
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　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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' b  Q9 m2 `- f* K% R公仔箱論壇　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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