[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, e) k8 p$ c8 ~* Q1 O+ H' A/ B
　　鵝肝 3塊: S( g2 p$ j4 \2 E' q6 M
　　青蘋果 1/2個
! O' h- A) ]8 J+ Z7 X　　紅酒 50毫升
( R, R& p  s8 ?; r$ [" I0 @公仔箱論壇　　意大利黑醋　適量公仔箱論壇  B4 }# d6 x+ v! @  B; u
　　沙律菜 適量
& q  |! w/ e+ A/ R5.39.217.77:8898　　粟粉、胡椒及鹽　少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 ~( n4 E1 L  x) w% E
　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。5.39.217.77:8898: V1 D# c1 V1 T6 i1 {
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　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。/ m& F* h* {$ P5 s( h
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　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。tvb now,tvbnow,bttvb- m6 f9 d) }4 W& d
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