材料( i$ [& ^8 G8 |2 l+ B4 P
鵝肝 3塊
( R# }: \0 M+ y- \% i 青蘋果 1/2個
7 Z- p7 P4 o+ o: y& Y5.39.217.77:8898 紅酒 50毫升. T( Y- I1 e+ o. w2 M9 k
意大利黑醋 適量
" e( K; Q# Q% g, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙律菜 適量5.39.217.77:8898. y) m) L ?3 v8 C- b
粟粉、胡椒及鹽 少許5.39.217.77:88980 E4 g. m3 l* i& p9 P0 d
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做法5.39.217.77:8898' \* f1 E _8 r% I/ n/ C
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" I2 K( g8 j, y% z0 v; d* r, n3 c
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。5.39.217.77:88989 c C3 ^: q. x3 W. B
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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