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[西式食譜] 乾菌南瓜糙米飯

材料 :5.39.217.77:8898/ ?  [$ R3 c9 I, `5 }* X+ e
乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量! Z8 x& O6 K6 }! X3 N
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煮飯汁:
: k& ?  e& S  t& K+ U3 [& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙
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調味 :- n6 r6 a# J  g
米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙5.39.217.77:8898+ B0 M: m+ k$ E& _% u/ |

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做法:公仔箱論壇% b0 ]) A, u; o' n
1.糙米浸4小時,日本米洗淨後浸30分鐘。5.39.217.77:8898, K' W0 u0 |) M: h

1 P: }  O$ B: O  G* F# W( R1 K3 h; |2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。
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3.燒熱油,下蒜片,加入乾菌炒香,加調味炒一會。5.39.217.77:88986 B: }8 h5 Z+ i6 j6 w2 Y  \0 g! q

' Q; @: h1 Z* W9 h: }( i- f4.飯鍋中加入米、乾菌,煮飯汁,煮至水沸。
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8 K; e+ ?7 d( D1 @& V# T# B0 _) j) D5.39.217.77:88985.加入南瓜粒,煮成飯便成;最後加些麻油、芝麻享用。公仔箱論壇4 E) [" i, K' l# [
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