[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

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材料：
+ ^' E1 g, l6 s' J; o" t/ B+ @1 n公仔箱論壇虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個2 C7 W) X# X' j) L8 ~: I# T

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做法：
9 w6 F2 \: A6 M! g1 J公仔箱論壇1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。+ E6 Z1 o9 M8 d! L: W
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2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb. h; F( B  ]& i1 w# L

+ n, t& T* i. _+ Q8 K  t" N7 `* u; rtvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。( z4 i7 B" Z2 z$ }& i( c

, D1 {! c+ ?% c9 ^! d; q' |" I* h4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 C( ?+ u, q' p; c6 K