材料：公仔箱論壇2 b+ C l, ?) H9 ?5 ^" E7 H5 ?
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙# f6 ^7 e- F: J) _5 s& \$ L, m7 o
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1 B- ?$ k4 C% ]& Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：
- ?9 S& L9 ?) J& G% M4 J3 U# c生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕& {* d2 ~/ `. l4 \$ n% `
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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& L% I* u* }: G/ P& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d v. B5 _# z# X4 q( l, p# Z
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。4 F1 A9 y' L. A- }) y5 i( }1 R. a
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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