每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。公仔箱論壇6 o+ I) r1 L: P0 o
- O9 n/ d0 P4 ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
: b! X# Z/ B) `; b1 Y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。5.39.217.77:8898. q& y; K4 }: M8 W
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" Q( P; u' x9 E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒更能帶出蟹肉鮮香。公仔箱論壇! U, O1 q( f& U5 {9 i7 L9 S
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寶湖海鮮酒家
; p. K+ | S3 v& s% m% a* Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環租庇利街喜訊大廈
5 g8 E6 a0 J% a @0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. Y- }# {4 [; `
8 \* u- c9 d0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■香脆的燒豬半隻只售$199。
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) M9 x2 L, J8 W" ]! e: ctvb now,tvbnow,bttvb■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。公仔箱論壇3 Y% F7 g( `0 C W9 v% Y( \
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發表於 2013-12-10 12:15 PM
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